Consultez 110 aliments — calories, protéines, lipides, glucides pour 100 g. Cliquez sur un aliment pour voir le détail complet.
Notre base de données nutritionnelles couvre 110 aliments avec calories, macronutriments et vitamines pour 100 g. Données issues du USDA FoodData Central et d'analyses de recettes vérifiées.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Blanc de poulet | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | 0 g |
| Banane | 89 kcal | 1.1 g | 0.3 g | 22.8 g |
| Œuf | 155 kcal | 12.6 g | 11.3 g | 1.1 g |
| Riz (blanc, cuit) | 130 kcal | 2.7 g | 0.3 g | 28.2 g |
| Saumon | 208 kcal | 20.4 g | 13.4 g | 0 g |
| Avocat | 160 kcal | 2 g | 14.7 g | 8.5 g |
| Flocons d'avoine (cuits) | 68 kcal | 2.4 g | 1.4 g | 12 g |
| Pomme | 52 kcal | 0.3 g | 0.2 g | 13.8 g |
| Yaourt grec | 59 kcal | 10.2 g | 0.7 g | 3.6 g |
| Amandes | 579 kcal | 21.2 g | 49.9 g | 21.6 g |
| Pomme de terre | 77 kcal | 2 g | 0.1 g | 17.5 g |
| Pain (blanc) | 265 kcal | 9.4 g | 3.2 g | 49 g |
Fruits frais riches en sucres naturels, vitamines et fibres alimentaires.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Banane | 89 kcal | 1.1 g | 0.3 g | 22.8 g |
| Pomme | 52 kcal | 0.3 g | 0.2 g | 13.8 g |
| Orange | 47 kcal | 0.9 g | 0.1 g | 11.8 g |
| Avocat | 160 kcal | 2 g | 14.7 g | 8.5 g |
| Mangue | 60 kcal | 0.8 g | 0.4 g | 15 g |
| Raisins | 69 kcal | 0.7 g | 0.2 g | 18.1 g |
| Fraise | 32 kcal | 0.7 g | 0.3 g | 7.7 g |
| Pastèque | 30 kcal | 0.6 g | 0.2 g | 7.6 g |
| Ananas | 50 kcal | 0.5 g | 0.1 g | 13.1 g |
| Pêche | 39 kcal | 0.9 g | 0.3 g | 9.5 g |
| Poire | 57 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 15.2 g |
| Kiwi | 61 kcal | 1.1 g | 0.5 g | 14.7 g |
| Myrtille | 57 kcal | 0.7 g | 0.3 g | 14.5 g |
| Citron | 29 kcal | 1.1 g | 0.3 g | 9.3 g |
| Grenade | 83 kcal | 1.7 g | 1.2 g | 18.7 g |
Légumes riches en nutriments — faibles en calories, riches en vitamines et minéraux.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Pomme de terre | 77 kcal | 2 g | 0.1 g | 17.5 g |
| Brocoli | 34 kcal | 2.8 g | 0.4 g | 6.6 g |
| Carotte | 41 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 9.6 g |
| Tomate | 18 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 3.9 g |
| Concombre | 15 kcal | 0.7 g | 0.1 g | 3.6 g |
| Épinards | 23 kcal | 2.9 g | 0.4 g | 3.6 g |
| Oignon | 40 kcal | 1.1 g | 0.1 g | 9.3 g |
| Poivron | 31 kcal | 1 g | 0.3 g | 6 g |
| Chou | 25 kcal | 1.3 g | 0.1 g | 5.8 g |
| Chou-fleur | 25 kcal | 1.9 g | 0.3 g | 5 g |
| Courgette | 17 kcal | 1.2 g | 0.3 g | 3.1 g |
| Betterave | 43 kcal | 1.6 g | 0.2 g | 9.6 g |
| Aubergine | 25 kcal | 1 g | 0.2 g | 5.9 g |
| Ail | 149 kcal | 6.4 g | 0.5 g | 33.1 g |
| Citrouille | 26 kcal | 1 g | 0.1 g | 6.5 g |
Céréales complètes — glucides complexes et vitamines B.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Riz (blanc, cuit) | 130 kcal | 2.7 g | 0.3 g | 28.2 g |
| Flocons d'avoine (cuits) | 68 kcal | 2.4 g | 1.4 g | 12 g |
| Sarrasin (cuit) | 92 kcal | 3.4 g | 0.6 g | 19.9 g |
| Quinoa (cuit) | 120 kcal | 4.4 g | 1.9 g | 21.3 g |
| Pâtes (cuites) | 131 kcal | 5 g | 1.1 g | 25 g |
| Pain (blanc) | 265 kcal | 9.4 g | 3.2 g | 49 g |
| Maïs | 86 kcal | 3.3 g | 1.4 g | 18.7 g |
| Blé (complet) | 339 kcal | 13.7 g | 2.5 g | 71.1 g |
| Orge (cuit) | 123 kcal | 2.3 g | 0.4 g | 28.2 g |
| Millet (cuit) | 119 kcal | 3.5 g | 1 g | 23.7 g |
Coupes maigres et grasses — protéines complètes avec fer et B12.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Blanc de poulet | 165 kcal | 31 g | 3.6 g | 0 g |
| Bœuf (steak) | 250 kcal | 26.1 g | 15.4 g | 0 g |
| Porc (filet) | 242 kcal | 27.3 g | 14 g | 0 g |
| Blanc de dinde | 135 kcal | 30.1 g | 1 g | 0 g |
| Agneau | 294 kcal | 24.5 g | 20.9 g | 0 g |
| Cuisse de poulet | 209 kcal | 26 g | 10.9 g | 0 g |
| Bœuf haché | 254 kcal | 17.2 g | 20 g | 0 g |
| Bacon | 541 kcal | 37 g | 42 g | 1.4 g |
| Jambon | 145 kcal | 21.6 g | 5.5 g | 1.5 g |
| Canard | 337 kcal | 19 g | 28.4 g | 0 g |
Poissons et fruits de mer — acides gras oméga-3 et protéines de qualité.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Saumon | 208 kcal | 20.4 g | 13.4 g | 0 g |
| Thon | 132 kcal | 28.2 g | 1.3 g | 0 g |
| Crevettes | 99 kcal | 24 g | 0.3 g | 0.2 g |
| Cabillaud | 82 kcal | 17.8 g | 0.7 g | 0 g |
| Maquereau | 205 kcal | 18.6 g | 13.9 g | 0 g |
| Sardine | 208 kcal | 24.6 g | 11.5 g | 0 g |
| Truite | 190 kcal | 20.5 g | 11.5 g | 0 g |
| Hareng | 158 kcal | 18 g | 9 g | 0 g |
Lait, fromage et yaourt — calcium, protéines et probiotiques.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Lait (entier) | 61 kcal | 3.2 g | 3.3 g | 4.8 g |
| Cheddar | 402 kcal | 25 g | 33.1 g | 1.3 g |
| Fromage blanc | 98 kcal | 11.1 g | 4.3 g | 3.4 g |
| Yaourt grec | 59 kcal | 10.2 g | 0.7 g | 3.6 g |
| Beurre | 717 kcal | 0.9 g | 81.1 g | 0.1 g |
| Crème fraîche | 340 kcal | 2.1 g | 36.1 g | 2.8 g |
| Crème aigre | 198 kcal | 2.4 g | 19.4 g | 4.6 g |
| Kéfir | 63 kcal | 3.3 g | 3.5 g | 4.7 g |
| Mozzarella | 280 kcal | 27.5 g | 17.1 g | 3.1 g |
| Parmesan | 431 kcal | 38.5 g | 28.6 g | 4.1 g |
Noix et graines — graisses saines, protéines et minéraux essentiels.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Amandes | 579 kcal | 21.2 g | 49.9 g | 21.6 g |
| Noix | 654 kcal | 15.2 g | 65.2 g | 13.7 g |
| Cacahuètes | 567 kcal | 25.8 g | 49.2 g | 16.1 g |
| Noix de cajou | 553 kcal | 18.2 g | 43.9 g | 30.2 g |
| Graines de tournesol | 584 kcal | 20.8 g | 51.5 g | 20 g |
| Graines de chia | 486 kcal | 16.5 g | 30.7 g | 42.1 g |
| Graines de lin | 534 kcal | 18.3 g | 42.2 g | 28.9 g |
| Pistaches | 560 kcal | 20.2 g | 45.3 g | 27.2 g |
Œufs et légumineuses — sources de protéines végétales et animales abordables.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Œuf | 155 kcal | 12.6 g | 11.3 g | 1.1 g |
| Pois chiches (cuits) | 164 kcal | 8.9 g | 2.6 g | 27.4 g |
| Lentilles (cuites) | 116 kcal | 9 g | 0.4 g | 20.1 g |
| Haricots noirs (cuits) | 132 kcal | 8.9 g | 0.5 g | 23.7 g |
| Tofu | 76 kcal | 8.1 g | 4.8 g | 1.9 g |
| Soja (cuit) | 173 kcal | 16.6 g | 9 g | 9.9 g |
Huiles de cuisson et matières grasses — énergie concentrée issue de graisses saines.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Huile d'olive | 884 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| Huile de coco | 862 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| Huile de tournesol | 884 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| Ghee | 876 kcal | 0 g | 99.5 g | 0 g |
Plats traditionnels russes — soupes, raviolis et plats réconfortants.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Bortsch | 49 kcal | 1.1 g | 2.2 g | 6.4 g |
| Pelmeni | 275 kcal | 12 g | 13 g | 27 g |
| Syrniki (galettes de fromage blanc) | 216 kcal | 12.5 g | 9.5 g | 21 g |
| Blinis (crêpes russes) | 233 kcal | 6.1 g | 10 g | 30 g |
| Salade Olivier | 198 kcal | 5.2 g | 15 g | 11 g |
| Chtchi (soupe au chou) | 32 kcal | 1 g | 1.5 g | 3.8 g |
| Bœuf Stroganoff | 143 kcal | 11 g | 8.5 g | 6 g |
| Salade Vinaigrette | 83 kcal | 1.5 g | 3.5 g | 11.5 g |
| Kacha (porridge) | 101 kcal | 3 g | 1.5 g | 20 g |
| Zapekanka au fromage blanc | 168 kcal | 14 g | 5 g | 17 g |
| Okrochka (soupe froide) | 47 kcal | 2.5 g | 1.5 g | 6 g |
| Pirojki (petits pains fourrés) | 260 kcal | 7.5 g | 11 g | 33 g |
Plats préparés populaires — pizza, burgers, sushi et classiques du quotidien.
| Aliment | Calories | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Pizza (fromage) | 266 kcal | 11.4 g | 10.4 g | 33 g |
| Hamburger | 295 kcal | 17 g | 14 g | 24 g |
| Frites | 312 kcal | 3.4 g | 14.7 g | 41.4 g |
| Sushi (California roll) | 143 kcal | 5.8 g | 2 g | 26.1 g |
| Ramen | 436 kcal | 10.4 g | 16.5 g | 60.1 g |
| Houmous | 166 kcal | 7.9 g | 9.6 g | 14.3 g |
| Granola | 471 kcal | 10.3 g | 20.3 g | 64.4 g |
| Barre protéinée | 350 kcal | 20 g | 12 g | 40 g |
| Chocolat noir | 546 kcal | 4.9 g | 31.3 g | 59.4 g |
| Miel | 304 kcal | 0.3 g | 0 g | 82.4 g |
| Beurre de cacahuète | 588 kcal | 25.1 g | 50.4 g | 20 g |
| Lait d'avoine | 43 kcal | 0.4 g | 1.4 g | 7 g |