Calorie e valori nutrizionali degli alimenti

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Il nostro database nutrizionale copre 322 alimenti con calorie, macronutrienti e vitamine per 100 g. Dati provenienti da USDA FoodData Central e analisi di ricette tradizionali.

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Frutta

15

Frutta fresca con zuccheri naturali, vitamine e fibre alimentari.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Banana 89 kcal 1.1 g 0.3 g 22.8 g
Mela 52 kcal 0.3 g 0.2 g 13.8 g
Arancia 47 kcal 0.9 g 0.1 g 11.8 g
Avocado 160 kcal 2 g 14.7 g 8.5 g
Mango 60 kcal 0.8 g 0.4 g 15 g
Uva 69 kcal 0.7 g 0.2 g 18.1 g
Fragola 32 kcal 0.7 g 0.3 g 7.7 g
Anguria 30 kcal 0.6 g 0.2 g 7.6 g
Ananas 50 kcal 0.5 g 0.1 g 13.1 g
Pesca 39 kcal 0.9 g 0.3 g 9.5 g
Pera 57 kcal 0.4 g 0.1 g 15.2 g
Kiwi 61 kcal 1.1 g 0.5 g 14.7 g
Mirtillo 57 kcal 0.7 g 0.3 g 14.5 g
Limone 29 kcal 1.1 g 0.3 g 9.3 g
Melograno 83 kcal 1.7 g 1.2 g 18.7 g

Verdure

15

Verdure ricche di nutrienti — poche calorie, tante vitamine e minerali.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Patata 77 kcal 2 g 0.1 g 17.5 g
Broccoli 34 kcal 2.8 g 0.4 g 6.6 g
Carota 41 kcal 0.9 g 0.2 g 9.6 g
Pomodoro 18 kcal 0.9 g 0.2 g 3.9 g
Cetriolo 15 kcal 0.7 g 0.1 g 3.6 g
Spinaci 23 kcal 2.9 g 0.4 g 3.6 g
Cipolla 40 kcal 1.1 g 0.1 g 9.3 g
Peperone 31 kcal 1 g 0.3 g 6 g
Cavolo 25 kcal 1.3 g 0.1 g 5.8 g
Cavolfiore 25 kcal 1.9 g 0.3 g 5 g
Zucchina 17 kcal 1.2 g 0.3 g 3.1 g
Barbabietola 43 kcal 1.6 g 0.2 g 9.6 g
Melanzana 25 kcal 1 g 0.2 g 5.9 g
Aglio 149 kcal 6.4 g 0.5 g 33.1 g
Zucca 26 kcal 1 g 0.1 g 6.5 g

Cereali

10

Cereali integrali — carboidrati complessi e vitamine del gruppo B.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Riso (bianco, cotto) 130 kcal 2.7 g 0.3 g 28.2 g
Porridge (cotto) 68 kcal 2.4 g 1.4 g 12 g
Grano saraceno (cotto) 92 kcal 3.4 g 0.6 g 19.9 g
Quinoa (cotta) 120 kcal 4.4 g 1.9 g 21.3 g
Pasta (cotta) 131 kcal 5 g 1.1 g 25 g
Pane (bianco) 265 kcal 9.4 g 3.2 g 49 g
Mais 86 kcal 3.3 g 1.4 g 18.7 g
Grano (integrale) 339 kcal 13.7 g 2.5 g 71.1 g
Orzo (cotto) 123 kcal 2.3 g 0.4 g 28.2 g
Miglio (cotto) 119 kcal 3.5 g 1 g 23.7 g

Carne e Pollame

10

Tagli magri e grassi — fonti proteiche complete con ferro e B12.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Petto di pollo 165 kcal 31 g 3.6 g 0 g
Manzo (bistecca) 250 kcal 26.1 g 15.4 g 0 g
Maiale (lombo) 242 kcal 27.3 g 14 g 0 g
Petto di tacchino 135 kcal 30.1 g 1 g 0 g
Agnello 294 kcal 24.5 g 20.9 g 0 g
Coscia di pollo 209 kcal 26 g 10.9 g 0 g
Carne macinata 254 kcal 17.2 g 20 g 0 g
Pancetta 541 kcal 37 g 42 g 1.4 g
Prosciutto 145 kcal 21.6 g 5.5 g 1.5 g
Anatra 337 kcal 19 g 28.4 g 0 g

Pesce e Frutti di mare

8

Pesce e frutti di mare — acidi grassi omega-3 e proteine di alta qualità.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Salmone 208 kcal 20.4 g 13.4 g 0 g
Tonno 132 kcal 28.2 g 1.3 g 0 g
Gamberi 99 kcal 24 g 0.3 g 0.2 g
Merluzzo 82 kcal 17.8 g 0.7 g 0 g
Sgombro 205 kcal 18.6 g 13.9 g 0 g
Sardina 208 kcal 24.6 g 11.5 g 0 g
Trota 190 kcal 20.5 g 11.5 g 0 g
Aringa 158 kcal 18 g 9 g 0 g

Latticini

10

Latte, formaggio e yogurt — calcio, proteine e probiotici.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Latte (intero) 61 kcal 3.2 g 3.3 g 4.8 g
Formaggio cheddar 402 kcal 25 g 33.1 g 1.3 g
Fiocchi di latte 98 kcal 11.1 g 4.3 g 3.4 g
Yogurt greco 59 kcal 10.2 g 0.7 g 3.6 g
Burro 717 kcal 0.9 g 81.1 g 0.1 g
Panna 340 kcal 2.1 g 36.1 g 2.8 g
Panna acida 198 kcal 2.4 g 19.4 g 4.6 g
Kefir 63 kcal 3.3 g 3.5 g 4.7 g
Mozzarella 280 kcal 27.5 g 17.1 g 3.1 g
Parmigiano 431 kcal 38.5 g 28.6 g 4.1 g

Noci e Semi

8

Frutta secca e semi — grassi sani, proteine e minerali essenziali.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Mandorle 579 kcal 21.2 g 49.9 g 21.6 g
Noci 654 kcal 15.2 g 65.2 g 13.7 g
Arachidi 567 kcal 25.8 g 49.2 g 16.1 g
Anacardi 553 kcal 18.2 g 43.9 g 30.2 g
Semi di girasole 584 kcal 20.8 g 51.5 g 20 g
Semi di chia 486 kcal 16.5 g 30.7 g 42.1 g
Semi di lino 534 kcal 18.3 g 42.2 g 28.9 g
Pistacchi 560 kcal 20.2 g 45.3 g 27.2 g

Uova e Legumi

6

Uova e legumi — fonti proteiche vegetali e animali accessibili.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Uovo 155 kcal 12.6 g 11.3 g 1.1 g
Ceci (cotti) 164 kcal 8.9 g 2.6 g 27.4 g
Lenticchie (cotte) 116 kcal 9 g 0.4 g 20.1 g
Fagioli neri (cotti) 132 kcal 8.9 g 0.5 g 23.7 g
Tofu 76 kcal 8.1 g 4.8 g 1.9 g
Soia (cotta) 173 kcal 16.6 g 9 g 9.9 g

Oli e Grassi

4

Oli da cucina e grassi — energia concentrata da grassi sani.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Olio d'oliva 884 kcal 0 g 100 g 0 g
Olio di cocco 862 kcal 0 g 100 g 0 g
Olio di girasole 884 kcal 0 g 100 g 0 g
Ghee 876 kcal 0 g 99.5 g 0 g

Cucina italiana

23

Cucina italiana — pasta, risotto e piatti mediterranei senza tempo.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Lasagna 185 kcal 10 g 9 g 16 g
Carbonara 191 kcal 9 g 9.5 g 18 g
Risotto alla milanese 140 kcal 3.5 g 4 g 22 g
Parmigiana di melanzane 145 kcal 7 g 9 g 8 g
Arancini 161 kcal 5 g 7 g 20 g
Tiramisu 305 kcal 4.2 g 19.4 g 29 g
Ossobuco 150 kcal 18 g 7 g 2 g
Polenta 70 kcal 1.5 g 0.3 g 15 g
Minestrone 50 kcal 2 g 1.5 g 7 g
Focaccia 270 kcal 7 g 8.5 g 40 g
Gnocchi 133 kcal 3 g 0.5 g 30 g
Bruschetta 180 kcal 4.5 g 6 g 26 g
Pizza Margherita 235 kcal 10.7 g 9.3 g 27.4 g
Tortellini in Brodo 187 kcal 12.3 g 7.4 g 16.9 g
Pasta all'Amatriciana 241 kcal 7.5 g 11 g 28.7 g
Cacio e Pepe 167 kcal 6.9 g 3.8 g 27.4 g
Pasta al Pesto 175 kcal 6.7 g 7.2 g 21.4 g
Tagliatelle al Ragù 168 kcal 8.4 g 8 g 16 g
Pasta alla Norma 150 kcal 4.5 g 6.5 g 19 g
Pasta alla Gricia 313 kcal 8.4 g 18.8 g 27.1 g
Cotoletta alla Milanese 332 kcal 21.8 g 21 g 12.9 g
Panna Cotta 200 kcal 3.3 g 13.3 g 16.6 g
Cannoli Siciliani 325 kcal 7.2 g 14.6 g 42.7 g

Cibi popolari

12

Cibi pronti popolari — pizza, hamburger, sushi e piatti di tutti i giorni.

Alimento Calorie Proteine Grassi Carboidrati
Pizza (margherita) 266 kcal 11.4 g 10.4 g 33 g
Hamburger 295 kcal 17 g 14 g 24 g
Patatine fritte 312 kcal 3.4 g 14.7 g 41.4 g
Sushi (California roll) 143 kcal 5.8 g 2 g 26.1 g
Ramen 436 kcal 10.4 g 16.5 g 60.1 g
Hummus 166 kcal 7.9 g 9.6 g 14.3 g
Granola 471 kcal 10.3 g 20.3 g 64.4 g
Barretta proteica 350 kcal 20 g 12 g 40 g
Cioccolato fondente 546 kcal 4.9 g 31.3 g 59.4 g
Miele 304 kcal 0.3 g 0 g 82.4 g
Burro di arachidi 588 kcal 25.1 g 50.4 g 20 g
Latte d'avena 43 kcal 0.4 g 1.4 g 7 g
★★★★★

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