Calorie e valori nutrizionali degli alimenti

Alimenti popolari

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Petto di pollo	165 kcal	31 g	3.6 g	0 g
Banana	89 kcal	1.1 g	0.3 g	22.8 g
Uovo	155 kcal	12.6 g	11.3 g	1.1 g
Riso (bianco, cotto)	130 kcal	2.7 g	0.3 g	28.2 g
Salmone	208 kcal	20.4 g	13.4 g	0 g
Avocado	160 kcal	2 g	14.7 g	8.5 g
Porridge (cotto)	68 kcal	2.4 g	1.4 g	12 g
Mela	52 kcal	0.3 g	0.2 g	13.8 g
Yogurt greco	59 kcal	10.2 g	0.7 g	3.6 g
Mandorle	579 kcal	21.2 g	49.9 g	21.6 g
Patata	77 kcal	2 g	0.1 g	17.5 g
Pane (bianco)	265 kcal	9.4 g	3.2 g	49 g

Frutta

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Frutta fresca con zuccheri naturali, vitamine e fibre alimentari.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Banana	89 kcal	1.1 g	0.3 g	22.8 g
Mela	52 kcal	0.3 g	0.2 g	13.8 g
Arancia	47 kcal	0.9 g	0.1 g	11.8 g
Avocado	160 kcal	2 g	14.7 g	8.5 g
Mango	60 kcal	0.8 g	0.4 g	15 g
Uva	69 kcal	0.7 g	0.2 g	18.1 g
Fragola	32 kcal	0.7 g	0.3 g	7.7 g
Anguria	30 kcal	0.6 g	0.2 g	7.6 g
Ananas	50 kcal	0.5 g	0.1 g	13.1 g
Pesca	39 kcal	0.9 g	0.3 g	9.5 g
Pera	57 kcal	0.4 g	0.1 g	15.2 g
Kiwi	61 kcal	1.1 g	0.5 g	14.7 g
Mirtillo	57 kcal	0.7 g	0.3 g	14.5 g
Limone	29 kcal	1.1 g	0.3 g	9.3 g
Melograno	83 kcal	1.7 g	1.2 g	18.7 g

Verdure

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Verdure ricche di nutrienti — poche calorie, tante vitamine e minerali.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Patata	77 kcal	2 g	0.1 g	17.5 g
Broccoli	34 kcal	2.8 g	0.4 g	6.6 g
Carota	41 kcal	0.9 g	0.2 g	9.6 g
Pomodoro	18 kcal	0.9 g	0.2 g	3.9 g
Cetriolo	15 kcal	0.7 g	0.1 g	3.6 g
Spinaci	23 kcal	2.9 g	0.4 g	3.6 g
Cipolla	40 kcal	1.1 g	0.1 g	9.3 g
Peperone	31 kcal	1 g	0.3 g	6 g
Cavolo	25 kcal	1.3 g	0.1 g	5.8 g
Cavolfiore	25 kcal	1.9 g	0.3 g	5 g
Zucchina	17 kcal	1.2 g	0.3 g	3.1 g
Barbabietola	43 kcal	1.6 g	0.2 g	9.6 g
Melanzana	25 kcal	1 g	0.2 g	5.9 g
Aglio	149 kcal	6.4 g	0.5 g	33.1 g
Zucca	26 kcal	1 g	0.1 g	6.5 g

Cereali

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Cereali integrali — carboidrati complessi e vitamine del gruppo B.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Riso (bianco, cotto)	130 kcal	2.7 g	0.3 g	28.2 g
Porridge (cotto)	68 kcal	2.4 g	1.4 g	12 g
Grano saraceno (cotto)	92 kcal	3.4 g	0.6 g	19.9 g
Quinoa (cotta)	120 kcal	4.4 g	1.9 g	21.3 g
Pasta (cotta)	131 kcal	5 g	1.1 g	25 g
Pane (bianco)	265 kcal	9.4 g	3.2 g	49 g
Mais	86 kcal	3.3 g	1.4 g	18.7 g
Grano (integrale)	339 kcal	13.7 g	2.5 g	71.1 g
Orzo (cotto)	123 kcal	2.3 g	0.4 g	28.2 g
Miglio (cotto)	119 kcal	3.5 g	1 g	23.7 g

Carne e Pollame

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Tagli magri e grassi — fonti proteiche complete con ferro e B12.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Petto di pollo	165 kcal	31 g	3.6 g	0 g
Manzo (bistecca)	250 kcal	26.1 g	15.4 g	0 g
Maiale (lombo)	242 kcal	27.3 g	14 g	0 g
Petto di tacchino	135 kcal	30.1 g	1 g	0 g
Agnello	294 kcal	24.5 g	20.9 g	0 g
Coscia di pollo	209 kcal	26 g	10.9 g	0 g
Carne macinata	254 kcal	17.2 g	20 g	0 g
Pancetta	541 kcal	37 g	42 g	1.4 g
Prosciutto	145 kcal	21.6 g	5.5 g	1.5 g
Anatra	337 kcal	19 g	28.4 g	0 g

Pesce e Frutti di mare

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Pesce e frutti di mare — acidi grassi omega-3 e proteine di alta qualità.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Salmone	208 kcal	20.4 g	13.4 g	0 g
Tonno	132 kcal	28.2 g	1.3 g	0 g
Gamberi	99 kcal	24 g	0.3 g	0.2 g
Merluzzo	82 kcal	17.8 g	0.7 g	0 g
Sgombro	205 kcal	18.6 g	13.9 g	0 g
Sardina	208 kcal	24.6 g	11.5 g	0 g
Trota	190 kcal	20.5 g	11.5 g	0 g
Aringa	158 kcal	18 g	9 g	0 g

Latticini

10

Latte, formaggio e yogurt — calcio, proteine e probiotici.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Latte (intero)	61 kcal	3.2 g	3.3 g	4.8 g
Formaggio cheddar	402 kcal	25 g	33.1 g	1.3 g
Fiocchi di latte	98 kcal	11.1 g	4.3 g	3.4 g
Yogurt greco	59 kcal	10.2 g	0.7 g	3.6 g
Burro	717 kcal	0.9 g	81.1 g	0.1 g
Panna	340 kcal	2.1 g	36.1 g	2.8 g
Panna acida	198 kcal	2.4 g	19.4 g	4.6 g
Kefir	63 kcal	3.3 g	3.5 g	4.7 g
Mozzarella	280 kcal	27.5 g	17.1 g	3.1 g
Parmigiano	431 kcal	38.5 g	28.6 g	4.1 g

Noci e Semi

8

Frutta secca e semi — grassi sani, proteine e minerali essenziali.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Mandorle	579 kcal	21.2 g	49.9 g	21.6 g
Noci	654 kcal	15.2 g	65.2 g	13.7 g
Arachidi	567 kcal	25.8 g	49.2 g	16.1 g
Anacardi	553 kcal	18.2 g	43.9 g	30.2 g
Semi di girasole	584 kcal	20.8 g	51.5 g	20 g
Semi di chia	486 kcal	16.5 g	30.7 g	42.1 g
Semi di lino	534 kcal	18.3 g	42.2 g	28.9 g
Pistacchi	560 kcal	20.2 g	45.3 g	27.2 g

Uova e Legumi

6

Uova e legumi — fonti proteiche vegetali e animali accessibili.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Uovo	155 kcal	12.6 g	11.3 g	1.1 g
Ceci (cotti)	164 kcal	8.9 g	2.6 g	27.4 g
Lenticchie (cotte)	116 kcal	9 g	0.4 g	20.1 g
Fagioli neri (cotti)	132 kcal	8.9 g	0.5 g	23.7 g
Tofu	76 kcal	8.1 g	4.8 g	1.9 g
Soia (cotta)	173 kcal	16.6 g	9 g	9.9 g

Oli e Grassi

4

Oli da cucina e grassi — energia concentrata da grassi sani.

Alimento	Calorie	Grassi
Olio d'oliva	884 kcal	100 g
Olio di cocco	862 kcal	100 g
Olio di girasole	884 kcal	100 g
Ghee	876 kcal	99.5 g

Cucina russa

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Piatti tradizionali russi — zuppe, ravioli e classici della cucina di casa.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Borscht	49 kcal	1.1 g	2.2 g	6.4 g
Pelmeni	275 kcal	12 g	13 g	27 g
Syrniki (frittelle di ricotta)	216 kcal	12.5 g	9.5 g	21 g
Bliny (crêpes russe)	233 kcal	6.1 g	10 g	30 g
Insalata Olivier	198 kcal	5.2 g	15 g	11 g
Shchi (zuppa di cavolo)	32 kcal	1 g	1.5 g	3.8 g
Strogonoff	143 kcal	11 g	8.5 g	6 g
Insalata Vinaigrette	83 kcal	1.5 g	3.5 g	11.5 g
Kasha (porridge)	101 kcal	3 g	1.5 g	20 g
Zapekanka di ricotta	168 kcal	14 g	5 g	17 g
Okroshka (zuppa fredda)	47 kcal	2.5 g	1.5 g	6 g
Pirozhki (panini ripieni)	260 kcal	7.5 g	11 g	33 g

Cibi popolari

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Cibi pronti popolari — pizza, hamburger, sushi e piatti di tutti i giorni.

Alimento	Calorie	Proteine	Grassi	Carboidrati
Pizza (margherita)	266 kcal	11.4 g	10.4 g	33 g
Hamburger	295 kcal	17 g	14 g	24 g
Patatine fritte	312 kcal	3.4 g	14.7 g	41.4 g
Sushi (California roll)	143 kcal	5.8 g	2 g	26.1 g
Ramen	436 kcal	10.4 g	16.5 g	60.1 g
Hummus	166 kcal	7.9 g	9.6 g	14.3 g
Granola	471 kcal	10.3 g	20.3 g	64.4 g
Barretta proteica	350 kcal	20 g	12 g	40 g
Cioccolato fondente	546 kcal	4.9 g	31.3 g	59.4 g
Miele	304 kcal	0.3 g	0 g	82.4 g
Burro di arachidi	588 kcal	25.1 g	50.4 g	20 g
Latte d'avena	43 kcal	0.4 g	1.4 g	7 g