Банан — один из самых доступных и полезных фруктов, который любят во всём мире за нежную кремовую текстуру и натуральную сладость. При калорийности всего 89 ккал на 100 г и 22,8 г углеводов это идеальный перекус перед тренировкой: природные сахара дают мгновенную энергию, а 2,6 г клетчатки предотвращают резкий скачок глюкозы в крови. Калий (358 мг) поддерживает стабильное давление и здоровый сердечный ритм, снижая риск мышечных судорог после физической нагрузки.
Витамин B6 (0,367 мг — около 22 % дневной нормы) участвует более чем в 100 ферментных реакциях, включая синтез нейромедиаторов и метаболизм белков. Витамин C (8,7 мг — примерно 10 % ДН) оказывает антиоксидантную защиту и поддерживает выработку коллагена. Магний (27 мг) и марганец (0,27 мг) укрепляют костную ткань и усиливают антиоксидантные механизмы организма. Спелые бананы с коричневыми крапинками слаще и легче усваиваются — крахмал в них уже превратился в сахар. А менее зрелые плоды содержат резистентный крахмал — мощный пребиотик, питающий полезную микрофлору кишечника.
Нарежьте банан в утреннюю овсянку или кашу — его сладость позволит обойтись без добавленного сахара. Для смузи идеально подходят замороженные бананы: они дают кремовую текстуру без молочных продуктов. Заморозьте спелые ломтики и пробейте блендером — получится натуральное мороженое без единого лишнего ингредиента. Банан отлично сочетается с арахисовой пастой, корицей и тёмным шоколадом. Этот фрукт доступен круглый год и вписывается в любой рацион.
| Нутриент | На 100 г | На порцию |
|---|---|---|
| Калории | 89 ккал | 105 ккал |
| Белки | 1.1 г | 1.3 г |
| Жиры | 0.3 г | 0.4 г |
| Углеводы | 22.8 г | 26.9 г |
| Клетчатка | 2.6 г | 3.1 г |
| Сахар | 12.2 г | 14.4 г |
| Вода | 74.9 г | 88.4 г |
| Витамины и минералы | ||
| Витамин C | 8.7 мг | 10% |
| Витамин B6 | 0.367 мг | 22% |
| Калий | 358 мг | 8% |
| Магний | 27 мг | 6% |
| Марганец | 0.27 мг | 12% |
| Медь | 0.078 мг | 9% |
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 89 ккал | 1.1 г | 0.3 г | 22.8 г |
| Средний (118 г) | 105 ккал | 1.3 г | 0.4 г | 26.9 г |
| Большой (136 г) | 121 ккал | 1.5 г | 0.4 г | 31.0 г |
| 1 стакан нарезанных (150 г) | 134 ккал | 1.7 г | 0.4 г | 34.2 г |
| Продукт | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Банан | 89 ккал | 1.1 г | 0.3 г | 22.8 г |
| Лимон | 29 ккал | 1.1 г | 0.3 г | 9.3 г |
| Арбуз | 30 ккал | 0.6 г | 0.2 г | 7.6 г |
| Клубника | 32 ккал | 0.7 г | 0.3 г | 7.7 г |
| Персик | 39 ккал | 0.9 г | 0.3 г | 9.5 г |
Используйте наш калькулятор калорий, чтобы узнать вашу дневную норму.