В 100 г варёной гречки без добавок около 92 ккал. Порция готовой каши весом 150 г содержит примерно 138 ккал, а 200 г дают 184 ккал. Здесь используется запись USDA для обжаренной гречневой крупы после варки.
Для этой таблицы нужна масса уже готовой гречки. Во время варки крупа впитывает воду, поэтому одинаковый вес сухого и готового продукта даёт разное количество калорий. Если вы взвесили сухую крупу, возьмите данные с упаковки для сухого веса.
Для своей кастрюли можно посчитать общую калорийность сухой крупы и добавок, затем взвесить готовую кашу. Если вы съели четверть её массы, на порцию приходится четверть общей калорийности. Такой способ учитывает, сколько воды осталось именно в вашей гречке.
В этой записи на 100 г приходится примерно 3,4 г белка, 0,6 г жира и 19,9 г углеводов. Для другой порции умножьте каждый показатель на её массу и разделите на 100. Калькулятор ниже делает этот пересчёт для готового продукта.
Добавки нужно включить в расчёт блюда вместе с кашей. Например, если масло вмешано во всю кастрюлю, его калории распределяются между порциями по их доле от готового блюда. Если вы добавили молоко уже в тарелку, запишите его количество к своей порции.
| Нутриент | На 100 г | На порцию |
|---|---|---|
| Калории | 92 ккал | 138 ккал |
| Белки | 3.38 г | 5.1 г |
| Жиры | 0.62 г | 0.9 г |
| Углеводы | 19.94 г | 29.9 г |
| Клетчатка | 2.7 г | 4.1 г |
| Сахар | 0.9 г | 1.4 г |
| Вода | 75.63 г | 113.4 г |
| Витамины и минералы | ||
| Витамин B6 | 0.077 мг | 5% |
| Витамин E | 0.09 мг | 1% |
| Витамин K | 1.9 мкг | 2% |
| Тиамин (B1) | 0.04 мг | 3% |
| Рибофлавин (B2) | 0.039 мг | 3% |
| Ниацин (B3) | 0.94 мг | 6% |
| Фолат | 14 мкг | 4% |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.359 мг | 7% |
| Кальций | 7 мг | 1% |
| Железо | 0.8 мг | 4% |
| Магний | 51 мг | 12% |
| Фосфор | 70 мг | 6% |
| Калий | 88 мг | 2% |
| Натрий | 4 мг | 0% |
| Цинк | 0.61 мг | 6% |
| Медь | 0.146 мг | 16% |
| Марганец | 0.403 мг | 18% |
| Селен | 2.2 мкг | 4% |
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 92 ккал | 3.38 г | 0.62 г | 19.94 г |
| Пример порции готовой каши (150 г) | 138 ккал | 5.1 г | 0.9 г | 29.9 г |
| Пример большей порции (200 г) | 184 ккал | 6.8 г | 1.2 г | 39.9 г |
| Продукт | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Гречка варёная на воде | 92 ккал | 3.38 г | 0.62 г | 19.94 г |
| Овсянка (варёная) | 68 ккал | 2.4 г | 1.4 г | 12 г |
| Кукуруза | 86 ккал | 3.3 г | 1.4 г | 18.7 г |
| Пшено (варёное) | 119 ккал | 3.5 г | 1 г | 23.7 г |
| Киноа (варёная) | 120 ккал | 4.4 г | 1.9 г | 21.3 г |
Используйте наш калькулятор калорий, чтобы узнать вашу дневную норму.
В CalZen удобно сохранить порцию гречки вместе с добавками к ней. Проверьте, что выбрана варёная крупа, если вы взвешивали уже готовую кашу.
Источник проверен: .
