Манго — тропический король фруктов, чья медовая сладость и сочная мякоть вызывают мгновенное ощущение праздника. При 60 ккал на 100 г и 15 г углеводов он дарит быструю энергию без тяжести. Воды в манго около 83 %, что делает его освежающим перекусом в жару, а 1,6 г клетчатки мягко поддерживают пищеварение.
Витамин C (36,4 мг — 40 % ДН) укрепляет иммунитет и способствует заживлению тканей. Витамин A (54 мкг — 6 % ДН) в форме бета-каротина поддерживает зрение и здоровье кожи. Фолат (43 мкг — 11 % ДН) важен для кроветворения и роста клеток. Калий (168 мг) помогает контролировать давление, а медь (0,111 мг — 12 % ДН) участвует в выработке энергии и формировании соединительной ткани. Манго богат полифенолами — мангиферином и кверцетином, обладающими выраженным антиоксидантным действием.
Выбирайте манго по аромату у плодоножки — спелый фрукт пахнет сладко и фруктово. Чтобы нарезать, сделайте два продольных среза вдоль косточки, нанесите сетку ножом и выверните половинку наизнанку. Замороженные кубики манго — идеальная основа для смузи и сорбета. В салатах манго отлично сочетается с авокадо, креветками, красным луком и кинзой. Для тёплых блюд добавляйте в карри или запекайте с курицей — термическая обработка усиливает сладость и раскрывает аромат.
| Нутриент | На 100 г | На порцию |
|---|---|---|
| Калории | 60 ккал | 124 ккал |
| Белки | 0.8 г | 1.7 г |
| Жиры | 0.4 г | 0.8 г |
| Углеводы | 15 г | 31.0 г |
| Клетчатка | 1.6 г | 3.3 г |
| Сахар | 13.7 г | 28.4 г |
| Вода | 83.5 г | 172.8 г |
| Витамины и минералы | ||
| Витамин C | 36.4 мг | 40% |
| Витамин A | 0.054 мг | 6% |
| Витамин B6 | 0.119 мг | 7% |
| Витамин E | 0.9 мг | 6% |
| Фолат | 43 мкг | 11% |
| Калий | 168 мг | 4% |
| Медь | 0.111 мг | 12% |
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 60 ккал | 0.8 г | 0.4 г | 15 г |
| Целый (207 г) | 124 ккал | 1.7 г | 0.8 г | 31.0 г |
| 1 стакан нарезанных (165 г) | 99 ккал | 1.3 г | 0.7 г | 24.8 г |
| Продукт | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Манго | 60 ккал | 0.8 г | 0.4 г | 15 г |
| Лимон | 29 ккал | 1.1 г | 0.3 г | 9.3 г |
| Арбуз | 30 ккал | 0.6 г | 0.2 г | 7.6 г |
| Клубника | 32 ккал | 0.7 г | 0.3 г | 7.7 г |
| Персик | 39 ккал | 0.9 г | 0.3 г | 9.5 г |
Используйте наш калькулятор калорий, чтобы узнать вашу дневную норму.
Сфотографируйте блюдо — ИИ CalZen мгновенно посчитает калории, белки, жиры и углеводы. Никакого ручного ввода.
