הקיווי הוא פרי קטן אך עתיר תזונה באופן יוצא דופן, שערכו הבריאותי עולה בהרבה על גודלו הצנוע. מתחת לקליפה החומה והשעירה מסתתר בשר ירוק בוהק מנוקד בזרעים זעירים אכילים, עם טעם חמצמץ-מתוק שאין לטעות בו. עם 61 קק"ל בלבד ל-100 גרם, הקיווי הוא מעצמת ויטמין C אמיתית: 92.7 מ"ג ל-100 גרם עולים בהרבה על התפוז, ופרי בודד מספק למעלה מ-100% מהצריכה היומית המומלצת. הדבר הופך אותו לאחד מתומכי חיסון, סינתזת קולגן והגנה נוגדת חמצון הטבעיים הטובים ביותר. ויטמין K (40.3 מק"ג) חיוני לקרישת דם ולמטבוליזם של העצמות, בעוד ויטמין E (1.46 מ"ג) מספק הגנה נוגדת חמצון מסיסה בשומן המגנה על ממברנות התאים. אשלגן (312 מ"ג) תומך בבריאות הלב וכלי הדם ובתפקוד השרירים — כמעט ברמה של בננה. חומצה פולית (25 מק"ג) ממלאת תפקיד חיוני בסינתזת DNA וחשובה במיוחד בהיריון. 3 הגרם של סיבים תזונתיים, בשילוב עם האנזים אקטינידין המסייע בפירוק חלבונים, הופכים את הקיווי לעוזר עיכול מוכח. מחקרים מראים שאכילת קיווי לפני השינה עשויה אף לשפר את איכות השינה. עם 14.7 גרם פחמימות ו-83.1% מים, הוא גם מעניק אנרגיה וגם מלחלח. חתכו לחצי וגרפו בכפית, הוסיפו לסלטי פירות, טחנו בשייק או השתמשו כמרכך בשר טבעי. מקורו בסין ומגודל מסחרית בניו זילנד, הקיווי ביסס את מעמדו כסופר-פרי ברחבי העולם.
| רכיב תזונתי | ל-100 גרם | למנה |
|---|---|---|
| קלוריות | 61 kcal | 42 kcal |
| חלבון | 1.1 g | 0.8 g |
| שומן | 0.5 g | 0.3 g |
| פחמימות | 14.7 g | 10.1 g |
| סיבים תזונתיים | 3 g | 2.1 g |
| סוכר | 9 g | 6.2 g |
| מים | 83.1 g | 57.3 g |
| ויטמינים ומינרלים | ||
| ויטמין C | 92.7 מ"ג | 103% |
| ויטמין K | 40.3 מק"ג | 34% |
| ויטמין E | 1.46 מ"ג | 10% |
| אשלגן | 312 מ"ג | 7% |
| פולאט | 25 מק"ג | 6% |
| נחושת | 0.13 מ"ג | 14% |
| מנה | קלוריות | חלבון | שומן | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 61 kcal | 1.1 g | 0.5 g | 14.7 g |
| בינוני (69 g) | 42 kcal | 0.8 g | 0.3 g | 10.1 g |
| גדול (91 g) | 56 kcal | 1.0 g | 0.5 g | 13.4 g |
| מזון | קלוריות | חלבון | שומן | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| קיווי | 61 kcal | 1.1 g | 0.5 g | 14.7 g |
| לימון | 29 kcal | 1.1 g | 0.3 g | 9.3 g |
| אבטיח | 30 kcal | 0.6 g | 0.2 g | 7.6 g |
| תות | 32 kcal | 0.7 g | 0.3 g | 7.7 g |
| אפרסק | 39 kcal | 0.9 g | 0.3 g | 9.5 g |
השתמשו במחשבון הקלוריות שלנו כדי לגלות את צריכת הקלוריות היומית שלכם.
צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.
