אננס הוא פרי טרופי עם חמיצות נעימה וערך קלורי של 50 קק"ל ל-100 גרם — קל ומרענן אך מספק מאוד. הוא בולט בתכולת ויטמין C גבוהה (47.8 מ"ג), המכסה כמחצית מהצריכה היומית, מחזקת את החיסון, מקדמת ייצור קולגן ומשפרת ספיגת ברזל מצמחים. אבל התכונה העיקרית של האננס היא כמות שיא של מנגן (0.93 מ"ג), המכסה כמעט מחצית מהצריכה היומית במנה אחת — חיוני לבריאות העצמות, לחילוף חומרים תקין ולהפעלת אנזימים נוגדי חמצון. ויטמין B6 (0.11 מ"ג) מסייע למערכת העצבים להתמודד עם לחצי היומיום ומשתתף בייצור נוירוטרנסמיטרים. תיאמין (0.079 מ"ג) תומך בחילוף חומרים אנרגטי. חומצה פולית (18 מק"ג) תורמת לחלוקת תאים בריאה. סיבים (1.4 גרם) ממריצים בעדינות את העיכול, ו-13.1 גרם פחמימות מספקים אנרגיה טבעית. האננס מכיל גם ברומלין — קבוצה של אנזימים המפרקים חלבונים, הנמצאים בעיקר בליבה ובמיץ. ברומלין מקל על עיכול ארוחות עשירות בחלבון, עשוי להפחית דלקת ונחקר לפוטנציאל שלו בהחלמה אחרי מאמץ אינטנסיבי או ניתוח. אננס בשל ניתן לזהות לפי ניחוח מתוק ועשיר בבסיסו, קליפה מוזהבת ועלה מרכזי שנשלף בקלות. עדיף לאכול אננס טרי — בשימור מאבדים את רוב הוויטמינים והאנזימים ומוסיפים סוכר. צלו טבעות אננס לתוספת מעושנת-מתוקה, שלבו בשייקים טרופיים, או הגישו לצד מנות חריפות כדי לאזן את החום.
| רכיב תזונתי | ל-100 גרם | למנה |
|---|---|---|
| קלוריות | 50 kcal | 83 kcal |
| חלבון | 0.5 g | 0.8 g |
| שומן | 0.1 g | 0.2 g |
| פחמימות | 13.1 g | 21.6 g |
| סיבים תזונתיים | 1.4 g | 2.3 g |
| סוכר | 9.9 g | 16.3 g |
| מים | 86 g | 141.9 g |
| ויטמינים ומינרלים | ||
| ויטמין C | 47.8 מ"ג | 53% |
| מנגן | 0.927 מ"ג | 40% |
| ויטמין B6 | 0.112 מ"ג | 7% |
| תיאמין (B1) | 0.079 מ"ג | 7% |
| פולאט | 18 מק"ג | 5% |
| אשלגן | 109 מ"ג | 2% |
| נחושת | 0.11 מ"ג | 12% |
| מנה | קלוריות | חלבון | שומן | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 50 kcal | 0.5 g | 0.1 g | 13.1 g |
| כוס נתחים (165 g) | 83 kcal | 0.8 g | 0.2 g | 21.6 g |
| פרוסה אחת (84 g) | 42 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 11.0 g |
| מזון | קלוריות | חלבון | שומן | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| אננס | 50 kcal | 0.5 g | 0.1 g | 13.1 g |
| לימון | 29 kcal | 1.1 g | 0.3 g | 9.3 g |
| אבטיח | 30 kcal | 0.6 g | 0.2 g | 7.6 g |
| תות | 32 kcal | 0.7 g | 0.3 g | 7.7 g |
| אפרסק | 39 kcal | 0.9 g | 0.3 g | 9.5 g |
השתמשו במחשבון הקלוריות שלנו כדי לגלות את צריכת הקלוריות היומית שלכם.
צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.
