תפוח הוא אחד הפירות הנפוצים ביותר, ולא בכדי — מאחורי המראה המוכר מסתתר אוצר תזונתי מרשים. ב-100 גרם יש רק 52 קק"ל עם 85.6% מים, כך שאפשר ליהנות ממנו כמעט ללא הגבלה. התפוח מכיל פקטין — סיב מסיס המזין את חיידקי המעי המועילים ומסייע להוריד כולסטרול. סך הסיבים מגיע ל-2.4 גרם ל-100 גרם, מה שמבטיח שובע ממושך ועיכול חלק. ויטמין C (4.6 מ"ג) תומך במערכת החיסון, אשלגן (107 מ"ג) חשוב ללב ולמאזן הנוזלים, וויטמין K (2.2 מק"ג) תורם לקרישת הדם ולחוזק העצמות. אכלו תפוחים עם הקליפה — דווקא בה מרוכזים הקוורצטין ומרבית נוגדי החמצון מסוג פוליפנול המגנים על התאים מפני הזדקנות מוקדמת. הסוכרים הטבעיים (10.4 גרם) מספקים אנרגיה עדינה ויציבה, ללא הירידה הפתאומית של חטיפים מעובדים. זנים פריכים וחמצמצים כמו גרני סמית מושלמים לנשנוש, בפני עצמם או עם חמאת בוטנים, ואילו זנים מתוקים יותר מתאימים לסלטים. תפוחים אפויים הם קינוח רך ובריא גם למי שסובל מקיבה רגישה. תפוחים נשמרים מצוין במקום קריר וחשוך במשך שבועות. העונה העיקרית היא מסוף הקיץ ועד הסתיו, אך הודות לקירור הם זמינים כל השנה.
| רכיב תזונתי | ל-100 גרם | למנה |
|---|---|---|
| קלוריות | 52 kcal | 95 kcal |
| חלבון | 0.3 g | 0.5 g |
| שומן | 0.2 g | 0.4 g |
| פחמימות | 13.8 g | 25.1 g |
| סיבים תזונתיים | 2.4 g | 4.4 g |
| סוכר | 10.4 g | 18.9 g |
| מים | 85.6 g | 155.8 g |
| ויטמינים ומינרלים | ||
| ויטמין C | 4.6 מ"ג | 5% |
| אשלגן | 107 מ"ג | 2% |
| ויטמין K | 2.2 מק"ג | 2% |
| מנה | קלוריות | חלבון | שומן | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 52 kcal | 0.3 g | 0.2 g | 13.8 g |
| בינוני (182 g) | 95 kcal | 0.5 g | 0.4 g | 25.1 g |
| גדול (223 g) | 116 kcal | 0.7 g | 0.4 g | 30.8 g |
| כוס פרוסה (125 g) | 65 kcal | 0.4 g | 0.3 g | 17.3 g |
| מזון | קלוריות | חלבון | שומן | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| תפוח | 52 kcal | 0.3 g | 0.2 g | 13.8 g |
| לימון | 29 kcal | 1.1 g | 0.3 g | 9.3 g |
| אבטיח | 30 kcal | 0.6 g | 0.2 g | 7.6 g |
| תות | 32 kcal | 0.7 g | 0.3 g | 7.7 g |
| אפרסק | 39 kcal | 0.9 g | 0.3 g | 9.5 g |
השתמשו במחשבון הקלוריות שלנו כדי לגלות את צריכת הקלוריות היומית שלכם.
צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.
