Pomarańcza — 47 kcal

Pomarańcza to jedno z najlepszych naturalnych źródeł witaminy C: w 100 g aż 53,2 mg, a jeden średni owoc pokrywa całe dzienne zapotrzebowanie. Ten kluczowy składnik wzmacnia odporność, pomaga przyswajać żelazo z roślin i wspiera produkcję kolagenu, ważnego dla zdrowia skóry, stawów i dziąseł. Ponadto pomarańcza zawiera folian (30 μg), niezbędny do prawidłowego tworzenia czerwonych krwinek i szczególnie istotny w ciąży. Potas (181 mg) wspiera zdrowie serca, pomagając regulować ciśnienie. Tiamina (0,087 mg) pomaga przekształcać węglowodany w energię. Biała warstwa pod skórką jest bogata w hesperydynę — flawonoid poprawiający elastyczność naczyń krwionośnych i mogący zmniejszać stany zapalne. To wszystko przy zaledwie 47 kcal na 100 g i 86,8 % wody, dzięki czemu pomarańcza doskonale nawadnia. Lepiej jeść pomarańczę w całości niż pić sok — dzięki temu dostarczysz 2,4 g błonnika, który spowalnia wchłanianie cukru, zapewnia dłuższą sytość i odżywia korzystne bakterie jelitowe. Naturalne cukry (9,4 g) dostarczają łagodnej energii bez gwałtownych skoków. Wybierając pomarańcze, sięgaj po te ciężkie w stosunku do rozmiaru — to oznaka soczystości. Najlepszy sezon trwa od grudnia do kwietnia na półkuli północnej. W temperaturze pokojowej utrzymują się około tygodnia, w lodówce znacznie dłużej.