Манго недарма називають королем фруктів — він неймовірно смачний і багатий на вражаючий набір поживних речовин. За калорійності 60 ккал на 100 г це ідеальний тропічний перекус, який дарує яскравий смак і чималу користь. Вітаміну C тут 36,4 мг — понад 40 % добової норми: він зміцнює імунітет, підтримує вироблення колагену та захищає клітини від окислювального стресу. Вітамін A (у формі бета-каротину, 54 мкг RAE) критично важливий для зору, здоров’я шкіри та імунних функцій. Фолієва кислота (43 мкг) необхідна для поділу клітин і особливо важлива під час вагітності. Клітковина (1,6 г) сприяє здоровому травленню та підтримує стабільний рівень цукру в крові. Калій (168 мг) допомагає регулювати тиск і водний баланс. Вуглеводів 15 г на 100 г — переважно природні цукри, які дають швидку, але м’яку енергію. Манго містить унікальні поліфеноли — мангіферин і галову кислоту, — які виявляють потужну антиоксидантну й протизапальну дію. Вітамін E (0,9 мг) і вітамін K (4,2 мкг) доповнюють вітамінний профіль. Манго чудово смакує свіжим, у смузі, салатах і десертах. Стиглий плід ароматний біля плодоніжки й злегка піддається натисканню.