Ківі — маленький, але неймовірно насичений поживними речовинами фрукт, чия харчова цінність суттєво перевищує його скромні розміри. За калорійності 61 ккал на 100 г він є справжнім рекордсменом за вмістом вітаміну C — 92,7 мг, що становить понад 100 % добової норми. Цей потужний антиоксидант зміцнює імунітет, стимулює синтез колагену, захищає клітини від вільних радикалів і покращує засвоєння заліза з рослинної їжі. Вітамін K (40,3 мкг) забезпечує нормальне згортання крові та підтримує міцність кісток. Калій (312 мг) наближається до показника банана й допомагає підтримувати здоров’я серця та нормальний тиск. Клітковина (3 г) — один із найвищих показників серед ягід — забезпечує тривале відчуття ситості, стабілізує цукор у крові та живить корисну мікрофлору. Фолієва кислота (25 мкг) необхідна для поділу клітин і синтезу ДНК. Вітамін E (1,46 мг), рідкісний для фруктів, у поєднанні з вітаміном C утворює потужний антиоксидантний дует. Вуглеводів 14,7 г на 100 г — збалансоване поєднання природних цукрів і клітковини. Ківі містить актинідин — фермент, що розщеплює білки й покращує засвоєння м’ясних і молочних продуктів. Магній (17 мг) і фосфор (34 мг) доповнюють мінеральний профіль. Їжте ківі ложечкою просто зі шкірки, додавайте у смузі або фруктові салати.
| Нутрієнт | На 100 г | На порцію |
|---|---|---|
| Калорії | 61 ккал | 42 ккал |
| Білки | 1.1 г | 0.8 г |
| Жири | 0.5 г | 0.3 г |
| Вуглеводи | 14.7 г | 10.1 г |
| Клітковина | 3 г | 2.1 г |
| Цукор | 9 г | 6.2 г |
| Вода | 83.1 г | 57.3 г |
| Вітаміни та мінерали | ||
| Вітамін C | 92.7 мг | 103% |
| Вітамін K | 40.3 мкг | 34% |
| Вітамін E | 1.46 мг | 10% |
| Калій | 312 мг | 7% |
| Фолат | 25 мкг | 6% |
| Мідь | 0.13 мг | 14% |
| Порція | Калорії | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 61 ккал | 1.1 г | 0.5 г | 14.7 г |
| Середній (69 г) | 42 ккал | 0.8 г | 0.3 г | 10.1 г |
| Великий (91 г) | 56 ккал | 1.0 г | 0.5 г | 13.4 г |
| Продукт | Калорії | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Ківі | 61 ккал | 1.1 г | 0.5 г | 14.7 г |
| Лимон | 29 ккал | 1.1 г | 0.3 г | 9.3 г |
| Кавун | 30 ккал | 0.6 г | 0.2 г | 7.6 г |
| Полуниця | 32 ккал | 0.7 г | 0.3 г | 7.7 г |
| Персик | 39 ккал | 0.9 г | 0.3 г | 9.5 г |
Скористайтеся нашим калькулятором калорій, щоб дізнатися вашу денну норму.
Сфотографуйте страву — ШІ CalZen миттєво підрахує калорії, білки, жири та вуглеводи. Жодного ручного введення.
