Linfrø — Kalorier per 100g · Protein, Karbohydrater, Fett

Om Linfrø

Linfrø er naturens rikeste plantekilde til omega-3 — med 534 kcal per 100 g, 18,3 g protein, 42,2 g fett og 28,9 g karbohydrater er de et ernæringsmessig kraftverk. De 27,3 g fiber (ca. 109 % DV) er blant de aller høyeste og gjør linfrø til en fremragende kilde til tarmstøttende næring.

Hva inneholder det

Omega-3-fettsyrer (ALA) utgjør 22,8 g per 100 g — det høyeste av noen matvare. Tiamin (1,64 mg, ca. 137 % DV) driver energiomsetningen, magnesium (392 mg, ca. 93 % DV) er fremragende, mangan (2,48 mg, ca. 108 % DV) aktiverer enzymer, og fosfor (642 mg, ca. 92 % DV) styrker bena. Kobber (1,22 mg, ca. 136 % DV) bidrar til bindevev, og selen (25,4 µg, ca. 46 % DV) støtter thyroid. Linfrø inneholder lignaner — fytoøstrogener som i studier er knyttet til lavere risiko for brystkreft, forbedret kolesterol og hormonbalanse. Knuste linfrø absorberes langt bedre enn hele.

Slik lykkes du

Knus linfrø i en kaffekvern rett før bruk — hele frø passerer ufordøyd. Tilsett 1–2 ss knuste linfrø til frokost, smoothier, yoghurt eller baking. Bruk som eggerstatning: 1 ss knust linfrø + 3 ss vann, la svelle i 5 minutter. Tilsett i brøddeig for nøtteaktig smak og ekstra fiber. Oppbevar knust linfrø i kjøleskapet i en mørk beholder — omega-3 oksideres raskt ved lys og varme. Hele frø holder seg i opptil et år.

Næringsinnhold

Næringsstoff	Per 100 g	Per porsjon
Kalorier	534 kcal	53 kcal
Protein	18.3 g	1.8 g
Fett	42.2 g	4.2 g
Karbohydrater	28.9 g	2.9 g
Fiber	27.3 g	2.7 g
Sukker	1.6 g	0.2 g
Vann	7 g	0.7 g
Vitaminer og mineraler
Kalsium	255 mg	20%
Magnesium	392 mg	93%
Fosfor	642 mg	51%
Kalium	813 mg	17%
Sink	4.34 mg	39%
Kobber	1.22 mg	136%
Mangan	2.48 mg	108%
Jern	5.73 mg	32%
Tiamin (B1)	1.644 mg	137%
Niacin (B3)	3.08 mg	19%
Vitamin B6	0.473 mg	28%
Folat	87 µg	22%
Selen	25.4 µg	46%

Kilde: USDA FoodData Central

Kalorier per porsjon

Porsjon	Kalorier	Protein	Fett	Karbohydrater
100 g	534 kcal	18.3 g	42.2 g	28.9 g
1 ss (10 g)	53 kcal	1.8 g	4.2 g	2.9 g
1 oz (28g) (28 g)	150 kcal	5.1 g	11.8 g	8.1 g

Porsjonskalkulator

gram

Per 100 g

534

kcal

18.3

Protein

42.2

Fett

28.9

Karbohydrater

Sammenlign med lignende matvarer

Matvare	Kalorier	Protein	Fett	Karbohydrater
Linfrø	534 kcal	18.3 g	42.2 g	28.9 g
Chiafrø	486 kcal	16.5 g	30.7 g	42.1 g
Cashewnøtter	553 kcal	18.2 g	43.9 g	30.2 g
Pistasjnøtter	560 kcal	20.2 g	45.3 g	27.2 g
Peanøtter	567 kcal	25.8 g	49.2 g	16.1 g

Lignende matvarer

Se alle Nøtter & frø →

Lignende kalorier fra andre kategorier

Bruk vår kalorikalkulator for å finne ditt daglige kaloriinntak.

Hvilke typer sunne fettkilder finnes i Linfrø?

Linfrø inneholder 42.2g totalt fett per 100g, hovedsakelig umettet fett — både enumettet (MUFA) og flerumettet (PUFA). Disse fettypene støtter hjertehelsen ved å bidra til å senke LDL-kolesterolet. Mettet fett finnes i mindre mengder.

Hva er riktig porsjonsstørrelse for Linfrø?

Fordi nøtter er kaloritette med 534 kcal per 100g, er en standard anbefalt porsjon omtrent 28–30g (omtrent en liten håndfull). Denne ene porsjonen gir rundt 53 kcal, nok til å få helsefordelene uten overflødig kaloriinntak.

Er Linfrø trygt for personer med nøtteallergi?

Tre-nøtt- og peanøttallergi er blant de vanligste matallergiene og kan forårsake alvorlige reaksjoner. Hvis du har en diagnostisert nøtteallergi, unngå Linfrø og produkter som kan inneholde spor av det. Les alltid etiketter nøye for krysskontamineringsvarsler.

Hvordan bør jeg oppbevare Linfrø for å unngå at de blir harske?

Det høye fettinnholdet (42.2g/100g) i Linfrø gjør den utsatt for oksidasjon. Oppbevar i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted i opptil 3 måneder, eller i kjøleskapet i 6 måneder. Frysing forlenger holdbarheten til omtrent ett år.

Hva er omega-6 til omega-3-forholdet i Linfrø?

De fleste nøtter har et høyere forhold av omega-6 til omega-3-fettsyrer. Valnøtter er det bemerkelsesverdige unntaket med en gunstig balanse. Linfrø har 42.2g totalt fett per 100g — for nøyaktig fettsyrefordeling, se den detaljerte næringstabellen ovenfor.

Linfrø — 534 kcal

Om Linfrø

Hva inneholder det

Slik lykkes du

Næringsinnhold

Kalorier per porsjon

Porsjonskalkulator

Sammenlign med lignende matvarer

Lignende matvarer

Lignende kalorier fra andre kategorier

Spor Linfrø med CalZen