Smörgåstårtan är höjdpunkten på varje svensk buffé och hör hemma på midsommar, kräftskivor och födelsedagskalas. Den byggs upp av lager av vitt formbröd som varvats med krämiga fyllningar av räkor, ägg, kaviar och majonnäs. Utsidan täcks med färskost och dekoreras med räkor, citron, dill och rom. Det finns både fisk- och köttversioner, och varje familj har sin egen variant. Smörgåstårtan ska alltid vara väl kyld före servering. Med 200 kcal per 100 g och 8 g protein är den rikare än den ser ut, så en lagom bit räcker långt på buffébordet.
| Näringsämne | Per 100 g | Per portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 200 kcal | 300 kcal |
| Protein | 8 g | 12.0 g |
| Fett | 12 g | 18.0 g |
| Kolhydrater | 14 g | 21.0 g |
| Fiber | 0.8 g | 1.2 g |
| Socker | 2 g | 3.0 g |
| Vatten | 58 g | 87.0 g |
| Vitaminer och mineraler | ||
| Vitamin B12 | 2.1 µg | 88% |
| Kalcium | 45 mg | 3% |
| Selen | 14 µg | 25% |
| Natrium | 480 mg | 21% |
| Vitamin D | 1.5 µg | 8% |
Använd vår kalorikalkylator för att beräkna ditt dagliga kaloribehov.
Ta en bild av din måltid — CalZen AI beräknar kalorier, protein, kolhydrater och fett direkt. Ingen manuell inmatning behövs.
