Овсяное молоко — растительная альтернатива, получаемая смешиванием овсянки с водой. Естественно содержит бета-глюкан и часто обогащается кальцием, витаминами B12 и D.
Белки 4%
Жиры 30%
Углеводы 66%
Пищевая ценность
| Нутриент |
На 100 г |
На порцию |
| Калории | 43 ккал | 105 ккал |
| Белки | 0.4 г | 1.0 г |
| Жиры | 1.4 г | 3.4 г |
| Углеводы | 7 г | 17.1 г |
| Клетчатка | 0.8 г | 2.0 г |
| Сахар | 3.2 г | 7.8 г |
| Вода | 90.8 г | 221.6 г |
| Витамины и минералы |
| Кальций | 120 мг | 9% |
| Витамин D | 1.2 мкг | 6% |
| Железо | 0.4 мг | 2% |
| Витамин A | 0.16 мг | 18% |
| Рибофлавин (B2) | 0.17 мг | 13% |
| Витамин B12 | 0.5 мкг | 21% |
| Фосфор | 45 мг | 4% |
Данные: USDA FoodData Central
Похожая калорийность из других категорий
Используйте наш калькулятор калорий, чтобы узнать вашу дневную норму.
Овсяное молоко — домашнее полезнее магазинного?
Домашние версии обычно содержат меньше консервантов, натрия и искусственных добавок, плюс можно контролировать жир и сахар. Магазинный вариант удобен, но проверяйте этикетку — пищевая ценность может отличаться от указанных здесь 43 ккал/100 г.
Какой размер порции рекомендуется?
Стандартная порция — около 105 ккал. Готовые продукты бывают калорийными, поэтому отмеряйте порции, а не ешьте из упаковки. Кухонные весы — самый точный способ контроля.
Овсяное молоко — как часто можно есть?
Овсяное молоко — это 43 ккал на 100 г, 1.4 г жира и 7 г углеводов. Этот продукт вписывается в сбалансированный рацион при умеренном потреблении. Частота зависит от общей дневной нормы и остальных приёмов пищи. Отслеживайте в CalZen, чтобы увидеть полную картину.
Чем заменить, если хочется чего-то полегче?
Ищите версии с меньшим количеством добавленного сахара, пониженным натрием или цельнозерновыми ингредиентами. Запечённое вместо жареного, на гриле вместо в панировке — небольшие замены существенно снижают калории и жир, сохраняя вкус.
Овсяное молоко — как хранить остатки?
Овсяное молоко после приготовления нужно убрать в герметичный контейнер в течение 2 часов. Большинство готовых блюд безопасно хранится 3–4 дня при 0–4 °C. Для длительного хранения замораживайте порционно на срок до 2–3 месяцев. Разогревайте до минимум 74 °C (165 °F).
