Além do famoso teor de vitamina C, os limões fornecem ácido cítrico que pode melhorar a absorção de minerais. O suco de limão é uma forma praticamente sem calorias de dar sabor à água e aos pratos com um impulso nutricional.
| Nutriente | Por 100 g | Por porção |
|---|---|---|
| Calorias | 29 kcal | 17 kcal |
| Proteína | 1.1 g | 0.6 g |
| Gordura | 0.3 g | 0.2 g |
| Carboidratos | 9.3 g | 5.4 g |
| Fibra | 2.8 g | 1.6 g |
| Açúcar | 2.5 g | 1.4 g |
| Água | 88.9 g | 51.6 g |
| Vitaminas e minerais | ||
| Vitamina C | 53 mg | 59% |
| Folato | 11 µg | 3% |
| Potássio | 138 mg | 3% |
| Cálcio | 26 mg | 2% |
| Cobre | 0.037 mg | 4% |
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