Op gewichtsbasis bevatten aardbeien meer vitamine C dan sinaasappels, met slechts 32 calorieën per 100 gram. Hun anthocyaninepigmenten dragen bij aan ontstekingsremmende eigenschappen die gewaardeerd worden in sportvoeding.
| Voedingsstof | Per 100 g | Per portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 32 kcal | 49 kcal |
| Eiwit | 0.7 g | 1.1 g |
| Vet | 0.3 g | 0.5 g |
| Koolhydraten | 7.7 g | 11.7 g |
| Vezels | 2 g | 3.0 g |
| Suiker | 4.9 g | 7.4 g |
| Water | 90.9 g | 138.2 g |
| Vitamines en mineralen | ||
| Vitamine C | 58.8 mg | 65% |
| Mangaan | 0.386 mg | 17% |
| Folaat | 24 µg | 6% |
| Kalium | 153 mg | 3% |
| Vitamine K | 2.2 µg | 2% |
Gebruik onze caloriecalculator om je dagelijkse caloriebehoefte te berekenen.