키위 — 61 kcal

키위는 작지만 영양 밀도가 놀라울 만큼 높은 과일로, 그 크기를 훨씬 뛰어넘는 영양가를 자랑합니다. 솜털 같은 갈색 껍질 아래에는 작고 먹을 수 있는 씨가 박힌 선명한 초록색 과육이 숨어 있으며, 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 100g당 61kcal에 불과하지만 비타민 C 함량은 92.7mg으로 오렌지를 크게 앞서며, 한 알만으로 하루 권장량의 100%를 넘게 충족합니다. 이로써 면역 기능, 콜라겐 합성, 항산화 방어에 있어 최고의 천연 지원군이 됩니다. 비타민 K(40.3µg)는 혈액 응고와 뼈 대사에 필수적이며, 비타민 E(1.46mg)는 지용성 항산화 물질로 세포막을 산화 손상으로부터 보호합니다. 칼륨(312mg)은 심혈관 건강과 근육 기능을 지원하여 바나나에 버금가는 수준입니다. 엽산(25µg)은 DNA 합성에 중요한 역할을 하며 임신 중에는 더욱 그렇습니다. 3g의 식이섬유에 더해 단백질 분해를 돕는 효소 액티니딘이 포함되어 소화 촉진 효과가 입증된 과일입니다. 연구에 따르면 잠들기 전 키위를 먹으면 수면의 질이 향상될 수 있습니다. 탄수화물 14.7g, 수분 83.1%로 에너지 보충과 수분 보충을 동시에 해결합니다. 반으로 잘라 숟가락으로 떠먹거나, 과일 샐러드에 넣거나, 스무디에 갈거나, 천연 고기 연화제로 활용해 보세요. 중국이 원산지이며 뉴질랜드에서 상업적으로 재배되기 시작한 키위는 이제 전 세계적으로 슈퍼 과일로 자리잡았습니다.