למרות שמה, כוסמת אינה חיטה אלא זרע הקרוב לריבס, וללא גלוטן מטבעה. היא מרכיב יסוד במטבח הרוסי והיפני, עשירה ברוטין ובמגנזיום.
| רכיב תזונתי | ל-100 גרם | למנה |
|---|---|---|
| קלוריות | 92 kcal | 155 kcal |
| חלבון | 3.4 g | 5.7 g |
| שומן | 0.6 g | 1.0 g |
| פחמימות | 19.9 g | 33.4 g |
| סיבים תזונתיים | 2.7 g | 4.5 g |
| סוכר | 0.9 g | 1.5 g |
| מים | 75.6 g | 127.0 g |
| ויטמינים ומינרלים | ||
| ניאצין (B3) | 0.94 מ"ג | 6% |
| ויטמין B6 | 0.08 מ"ג | 5% |
| פולאט | 14 מק"ג | 4% |
| חומצה פנטותנית (B5) | 0.36 מ"ג | 7% |
| מגנזיום | 51 מ"ג | 12% |
| זרחן | 70 מ"ג | 6% |
| אשלגן | 88 מ"ג | 2% |
| ברזל | 0.8 מ"ג | 4% |
| אבץ | 0.61 מ"ג | 6% |
| נחושת | 0.15 מ"ג | 17% |
| מנגן | 0.4 מ"ג | 17% |
| סלניום | 1.5 מק"ג | 3% |
השתמשו במחשבון הקלוריות שלנו כדי לגלות את צריכת הקלוריות היומית שלכם.
צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.
