Más allá de su famoso contenido de vitamina C, los limones aportan ácido cítrico que puede mejorar la absorción de minerales. El zumo de limón es una forma sin calorías de dar sabor al agua y los platos, a la vez que aporta un impulso nutricional.
| Nutriente | Por 100 g | Por porción |
|---|---|---|
| Calorías | 29 kcal | 17 kcal |
| Proteínas | 1.1 g | 0.6 g |
| Grasas | 0.3 g | 0.2 g |
| Carbohidratos | 9.3 g | 5.4 g |
| Fibra | 2.8 g | 1.6 g |
| Azúcar | 2.5 g | 1.4 g |
| Agua | 88.9 g | 51.6 g |
| Vitaminas y minerales | ||
| Vitamina C | 53 mg | 59% |
| Ácido fólico | 11 µg | 3% |
| Potasio | 138 mg | 3% |
| Calcio | 26 mg | 2% |
| Cobre | 0.037 mg | 4% |
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