De stroopwafel is misschien wel de beroemdste Nederlandse lekkernij ter wereld. Twee dunne, krokante wafels met daartussen een laag warme karamelstroop. Het geheim: leg 'm op je kopje koffie of thee, zodat de stroop zacht wordt. Vers van de markt is onverslaanbaar — de kraam op de Albert Cuyp is legendarisch. Met 440 kcal per 100 g is het stevig, maar één stroopwafel van 33 gram levert zo'n 145 kcal. Als tussendoortje bij de koffie prima te verantwoorden. De zoet-karamelsmaak met een vleugje kaneel maakt hem verslavend. Toeristen nemen ze bij dozen mee, maar voor Nederlanders is het gewoon dagelijkse luxe.
| Voedingsstof | Per 100 g | Per portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 440 kcal | 145 kcal |
| Eiwit | 4 g | 1.3 g |
| Vet | 20 g | 6.6 g |
| Koolhydraten | 60 g | 19.8 g |
| Vezels | 0.8 g | 0.3 g |
| Suiker | 35 g | 11.6 g |
| Water | 12 g | 4.0 g |
| Vitamines en mineralen | ||
| Natrium | 180 mg | 8% |
| IJzer | 1.5 mg | 8% |
| Calcium | 30 mg | 2% |
| vitaminB1 | 0.08 mg | |
| Fosfor | 55 mg | 4% |
Gebruik onze caloriecalculator om je dagelijkse caloriebehoefte te berekenen.