De zaden van de granaatappel, arils genaamd, zitten vol met punicalagins — krachtige antioxidanten drie keer sterker dan die in groene thee. Eén enkele vrucht levert 7 gram vezels en 12% van de dagelijkse kaliumbehoefte.
| Voedingsstof | Per 100 g | Per portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 83 kcal | 72 kcal |
| Eiwit | 1.7 g | 1.5 g |
| Vet | 1.2 g | 1.0 g |
| Koolhydraten | 18.7 g | 16.3 g |
| Vezels | 4 g | 3.5 g |
| Suiker | 13.7 g | 11.9 g |
| Water | 77.9 g | 67.8 g |
| Vitamines en mineralen | ||
| Vitamine C | 10.2 mg | 11% |
| Vitamine K | 16.4 µg | 14% |
| Folaat | 38 µg | 10% |
| Kalium | 236 mg | 5% |
| Koper | 0.158 mg | 18% |
Gebruik onze caloriecalculator om je dagelijkse caloriebehoefte te berekenen.