유명한 비타민 C 함량 외에도 레몬에는 미네랄 흡수를 높이는 구연산이 포함되어 있습니다. 레몬즙은 거의 칼로리 없이 물과 음식에 풍미와 영양을 더하는 방법입니다.
| 영양소 | 100 g당 | 1회 제공량당 |
|---|---|---|
| 칼로리 | 29 kcal | 17 kcal |
| 단백질 | 1.1 g | 0.6 g |
| 지방 | 0.3 g | 0.2 g |
| 탄수화물 | 9.3 g | 5.4 g |
| 식이섬유 | 2.8 g | 1.6 g |
| 당류 | 2.5 g | 1.4 g |
| 수분 | 88.9 g | 51.6 g |
| 비타민 및 미네랄 | ||
| 비타민 C | 53 mg | 59% |
| 엽산 | 11 µg | 3% |
| 칼륨 | 138 mg | 3% |
| 칼슘 | 26 mg | 2% |
| 구리 | 0.037 mg | 4% |
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