パイナップルはブロメライン(たんぱく質の消化を助く酵素複合体)の唯一の重要な食品源です。南米原産で、1カップで1日に必要なマンガンをほぼ摂取できます。
| 栄養素 | 100 gあたり | 1食あたり |
|---|---|---|
| カロリー | 50 kcal | 83 kcal |
| たんぱく質 | 0.5 g | 0.8 g |
| 脂質 | 0.1 g | 0.2 g |
| 炭水化物 | 13.1 g | 21.6 g |
| 食物繊維 | 1.4 g | 2.3 g |
| 糖質 | 9.9 g | 16.3 g |
| 水分 | 86 g | 141.9 g |
| ビタミン&ミネラル | ||
| ビタミンC | 47.8 mg | 53% |
| マンガン | 0.927 mg | 40% |
| ビタミンB6 | 0.112 mg | 7% |
| チアミン(B1) | 0.079 mg | 7% |
| 葉酸 | 18 µg | 5% |
| カリウム | 109 mg | 2% |
| 銅 | 0.11 mg | 12% |
あなたの1日の必要カロリーをカロリー計算機で確認しましょう。