キウイ2個でオレンジ1個以上のビタミンCを摂取でき、たんぱく質の消化を助けるアクチニジンという独特の酵素を含んでいます。小さな黒い種子にはわずかですがオメガ3脂肪酸も含まれます。
| 栄養素 | 100 gあたり | 1食あたり |
|---|---|---|
| カロリー | 61 kcal | 42 kcal |
| たんぱく質 | 1.1 g | 0.8 g |
| 脂質 | 0.5 g | 0.3 g |
| 炭水化物 | 14.7 g | 10.1 g |
| 食物繊維 | 3 g | 2.1 g |
| 糖質 | 9 g | 6.2 g |
| 水分 | 83.1 g | 57.3 g |
| ビタミン&ミネラル | ||
| ビタミンC | 92.7 mg | 103% |
| ビタミンK | 40.3 µg | 34% |
| ビタミンE | 1.46 mg | 10% |
| カリウム | 312 mg | 7% |
| 葉酸 | 25 µg | 6% |
| 銅 | 0.13 mg | 14% |
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