מבחינה בוטנית הוא פרי, ועגבנייה היא המקור המזון הנפוץ העשיר ביותר בליקופן, במיוחד בבישול עם מעט שומן. הוא מרכיב יסוד במטבח הים-תיכוני והלטיני.
| רכיב תזונתי | ל-100 גרם | למנה |
|---|---|---|
| קלוריות | 18 kcal | 22 kcal |
| חלבון | 0.9 g | 1.1 g |
| שומן | 0.2 g | 0.2 g |
| פחמימות | 3.9 g | 4.8 g |
| סיבים תזונתיים | 1.2 g | 1.5 g |
| סוכר | 2.6 g | 3.2 g |
| מים | 94.5 g | 116.2 g |
| ויטמינים ומינרלים | ||
| ויטמין C | 13.7 מ"ג | 15% |
| ויטמין A | 0.042 מ"ג | 5% |
| ויטמין K | 7.9 מק"ג | 7% |
| אשלגן | 237 מ"ג | 5% |
| מנגן | 0.114 מ"ג | 5% |
| נחושת | 0.059 מ"ג | 7% |
השתמשו במחשבון הקלוריות שלנו כדי לגלות את צריכת הקלוריות היומית שלכם.
צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.
