אורז (לבן, מבושל) — 130 kcal

130
קלוריות
ל-100 גרם
חלבון
2.7 g
שומן
0.3 g
פחמימות
28.2 g

אורז לבן הוא מזון הבסיס של למעלה ממחצית אוכלוסיית העולם, ומספק פחמימות מהירות עיכול. שילוב עם קטניות יוצר פרופיל חומצות אמינו מלא.

חלבון 9% שומן 2% פחמימות 89%

ערכים תזונתיים

רכיב תזונתי ל-100 גרם למנה
קלוריות130 kcal205 kcal
חלבון2.7 g4.3 g
שומן0.3 g0.5 g
פחמימות28.2 g44.6 g
סיבים תזונתיים0.4 g0.6 g
סוכר0.1 g0.2 g
מים68.4 g108.1 g
ויטמינים ומינרלים
תיאמין (B1)0.02 מ"ג2%
ניאצין (B3)0.4 מ"ג3%
פולאט58 מק"ג14%
ברזל1.2 מ"ג7%
מנגן0.47 מ"ג20%
סלניום7.5 מק"ג14%
זרחן43 מ"ג3%
מגנזיום12 מ"ג3%
אבץ0.49 מ"ג4%
נחושת0.07 מ"ג8%
מקור: USDA FoodData Central

מחשבון מנות

גרם
ל-100 גרם
130
kcal
2.7
חלבון
0.3
שומן
28.2
פחמימות

מזונות דומים

צפו בכל הדגנים →

קלוריות דומות מקטגוריות אחרות

מהו המדד הגליקמי של אורז (לבן, מבושל)?
המדד הגליקמי של דגנים משתנה מאוד בהתאם לעיבוד ולהכנה. גרסאות מלאות של אורז (לבן, מבושל) בדרך כלל בעלות מדד גליקמי נמוך יותר. עם 28.2 גרם פחמימות ו-0.4 גרם סיבים ל-100 גרם, תכולת הסיבים מסייעת למתן את תגובת הסוכר בדם.
האם אורז (לבן, מבושל) מכיל גלוטן?
תכולת הגלוטן תלויה בסוג הדגן. חיטה, שעורה ושיפון מכילים גלוטן, בעוד אורז, שיבולת שועל (אם מוסמכת), קינואה ותירס הם ללא גלוטן באופן טבעי. אם יש לכם צליאק או רגישות לגלוטן, בדקו את רשימת הרכיבים של אורז (לבן, מבושל).
מדוע הסיבים באורז (לבן, מבושל) חשובים?
אורז (לבן, מבושל) מספק 0.4 גרם סיבים ל-100 גרם, התומכים בעיכול בריא, בשמירה על רמות סוכר יציבות ובקידום שובע. מבוגרים צריכים 25–30 גרם סיבים ביום, כך ששילוב דגנים עשירים בסיבים הוא דרך יעילה להגיע ליעד.
מהי הדרך הטובה ביותר לבשל אורז (לבן, מבושל)?
רוב הדגנים מרוויחים משטיפה לפני בישול להסרת עמילן שטחי. השתמשו ביחס מים-לדגן מתאים (בדרך כלל 2:1) ובשלו על להבה נמוכה עם מכסה עד שהנוזל נספג. אורז (לבן, מבושל) מבושל מספק כ-130 kcal ל-100 גרם משקל יבש.
האם אורז (לבן, מבושל) מלא בריא יותר ממזוקק?
גרסאות מלאות שומרות על הסובין והנבט, התורמים יותר סיבים, ויטמיני B ומינרלים. דגנים מזוקקים בעלי מרקם קל יותר אך מאבדים חלק ניכר מערכם התזונתי. כשאפשר, בחרו באורז (לבן, מבושל) מלא לקבלת יותר ערכים תזונתיים ל-130 kcal.
★★★★★

עקבו אחרי אורז (לבן, מבושל) עם CalZen

צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.

4.8
App Store
4.7
Google Play
3M+
Users
הורידו מה-App Store השיגו אותו ב-Google Play
CalZen AI camera CalZen nutrition review