אפרסק — 39 kcal

אפרסק מכיל 9.5 גרם פחמימות ל-100 גרם, הכוללים סוכרים טבעיים. אנשים עם סוכרת יכולים ליהנות מאפרסק במתינות — מנה סטנדרטית (59 kcal) היא כמות סבירה. שילוב עם חלבון או שומנים בריאים יכול להאט את ספיגת הסוכר.

אין זמן 'טוב ביותר' אחד לאכול אפרסק. הוא מתאים כזריקת אנרגיה בוקרית, חטיף לפני אימון 30–60 דקות מראש, או כחלופה בריאה לקינוח. עם 39 kcal ל-100 גרם, קל לשלב אותו בכל שלב של היום.

אפרסק הוא מקור טבעי לוויטמינים ומינרלים חיוניים. רוב הפירות עשירים בוויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים (1.5 גרם ל-100 גרם באפרסק). בדקו את טבלת התזונה המלאה למעלה לפרופיל המיקרונוטריינטים המלא.

הזמינות משתנה לפי אזור. ברוב השווקים ניתן למצוא אפרסק כל השנה הודות לשרשראות אספקה גלובליות, אם כי הטעם והמחיר טובים יותר בעונה. אפרסק קפוא שומר על רוב הערכים התזונתיים ומהווה אופציה אמינה מחוץ לעונה.

עם 39 kcal ל-100 גרם, אפרסק הוא בחירה עשירה בערכים תזונתיים שמשתלבת היטב ברוב תוכניות הרזיה. 1.5 גרם סיבים ל-100 גרם מסייעים לקדם שובע. שימו לב לגודל המנות — מנה אחת היא כ-59 kcal.