פלאפל הוא אולי המנה הכי אייקונית של אוכל הרחוב הישראלי. כדורים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, עשויים מחומוס טחון גס עם פטרוזיליה, כוסברה, בצל ותבלינים, מטוגנים בשמן עמוק עד שהם מקבלים צבע זהוב כהה. פלאפל טוב מזהים לפי הפנים הירוקות שנחשפות כשפוצחים את הכדור. בפיתה עם חומוס, סלט ישראלי, חמוצים וטחינה — זו ארוחה שלמה. עם 13 גרם חלבון צמחי ו-333 קלוריות ל-100 גרם, זה מזין אבל לא קליל, אז כדאי לשים לב לכמויות.
| רכיב תזונתי | ל-100 גרם | למנה |
|---|---|---|
| קלוריות | 333 kcal | 100 kcal |
| חלבון | 13 g | 3.9 g |
| שומן | 18 g | 5.4 g |
| פחמימות | 32 g | 9.6 g |
| סיבים תזונתיים | 4.9 g | 1.5 g |
| סוכר | 1.2 g | 0.4 g |
| מים | 32 g | 9.6 g |
| ויטמינים ומינרלים | ||
| ברזל | 3.4 מ"ג | 19% |
| פולאט | 148 מק"ג | 37% |
| מגנזיום | 82 מ"ג | 20% |
| זרחן | 192 מ"ג | 15% |
| אשלגן | 410 מ"ג | 9% |
| אבץ | 1.6 מ"ג | 15% |
השתמשו במחשבון הקלוריות שלנו כדי לגלות את צריכת הקלוריות היומית שלכם.
צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.
