Neben ihrem bekannten Vitamin-C-Gehalt liefern Zitronen Zitronensäure, die die Mineralstoffaufnahme fördern kann. Zitronensaft ist eine kalorienfreie Möglichkeit, Wasser und Speisen zu aromatisieren und gleichzeitig den Nährwert zu steigern.
Eiweiß 10%
Fett 6%
Kohlenhydrate 84%
Nährwertangaben
| Nährstoff |
Pro 100 g |
Pro Portion |
| Kalorien | 29 kcal | 17 kcal |
| Eiweiß | 1.1 g | 0.6 g |
| Fett | 0.3 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 9.3 g | 5.4 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g | 1.6 g |
| Zucker | 2.5 g | 1.4 g |
| Wasser | 88.9 g | 51.6 g |
| Vitamine & Mineralstoffe |
| Vitamin C | 53 mg | 59% |
| Folsäure | 11 µg | 3% |
| Kalium | 138 mg | 3% |
| Kalzium | 26 mg | 2% |
| Kupfer | 0.037 mg | 4% |
Quelle: USDA FoodData Central
Ähnliche Kalorien aus anderen Kategorien
Nutzen Sie unseren Kalorienrechner, um Ihren täglichen Kalorienbedarf zu ermitteln.
Ist Zitrone zuckerreich? Können Diabetiker es essen?
Zitrone enthält 9.3 g Kohlenhydrate pro 100 g, einschließlich natürlicher Zucker. Auch Menschen mit Diabetes können Zitrone in Maßen genießen — eine Standardportion (17 kcal) ist eine angemessene Menge. Die Kombination mit Protein oder gesunden Fetten kann die Zuckeraufnahme verlangsamen.
Wann ist die beste Zeit, um Zitrone zu essen?
Es gibt keine einzelne ‚beste' Zeit, um Zitrone zu essen. Es eignet sich gut als Energieschub am Morgen, als Pre-Workout-Snack 30–60 Minuten vor dem Training oder als gesunde Dessert-Alternative nach dem Essen. Mit 29 kcal pro 100 g lässt es sich leicht in jeden Teil des Tages einbauen.
Welche Vitamine und Mineralstoffe liefert Zitrone?
Zitrone ist eine natürliche Quelle essentieller Vitamine und Mineralstoffe. Die meisten Früchte sind reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen (2.8 g pro 100 g bei Zitrone). Die vollständige Mikronährstoff-Übersicht finden Sie in der Nährwerttabelle oben.
Ist Zitrone ganzjährig erhältlich oder saisonal?
Die Verfügbarkeit variiert je nach Region. In den meisten Supermärkten ist Zitrone dank globaler Lieferketten ganzjährig erhältlich, wobei Geschmack und Preis in der Hauptsaison am besten sind. Tiefgefrorenes Zitrone behält die meisten Nährstoffe und ist eine zuverlässige Alternative außerhalb der Saison.
Kann ich Zitrone beim Abnehmen essen?
Mit 29 kcal pro 100 g ist Zitrone eine nährstoffreiche Wahl, die gut in die meisten Abnehmpläne passt. Die 2.8 g Ballaststoffe pro 100 g fördern das Sättigungsgefühl. Achten Sie nur auf die Portionsgröße — eine einzelne Portion hat etwa 17 kcal.