Granola kombiniert Haferflocken, Nüsse und Süßungsmittel zu knusprigen Clustern, oft serviert mit Joghurt oder Milch. Es ist kalorienreich — eine halbe Tasse kann über 230 Kalorien liefern — daher ist Portionsmessen wichtig.
Eiweiß 9%
Fett 38%
Kohlenhydrate 53%
Nährwertangaben
| Nährstoff |
Pro 100 g |
Pro Portion |
| Kalorien | 471 kcal | 565 kcal |
| Eiweiß | 10.3 g | 12.4 g |
| Fett | 20.3 g | 24.4 g |
| Kohlenhydrate | 64.4 g | 77.3 g |
| Ballaststoffe | 5 g | 6.0 g |
| Zucker | 24.5 g | 29.4 g |
| Wasser | 3 g | 3.6 g |
| Vitamine & Mineralstoffe |
| Eisen | 3.5 mg | 19% |
| Magnesium | 110 mg | 26% |
| Mangan | 2.5 mg | 109% |
| Zink | 2.8 mg | 25% |
| Phosphor | 260 mg | 21% |
| Kupfer | 0.35 mg | 39% |
| Thiamin (B1) | 0.3 mg | 25% |
| Selen | 14 µg | 25% |
Quelle: USDA FoodData Central
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Nutzen Sie unseren Kalorienrechner, um Ihren täglichen Kalorienbedarf zu ermitteln.
Ist selbstgemachter Granola gesünder als gekaufter?
Selbstgemachte Versionen haben in der Regel weniger Konservierungsstoffe, weniger Natrium und keine künstlichen Zusätze. Außerdem können Sie den Fett- und Zuckergehalt kontrollieren. Gekaufter Granola ist praktisch, aber prüfen Sie das Etikett — die Nährwerte können von den hier angegebenen 471 kcal/100 g für ein Standardrezept abweichen.
Was ist die empfohlene Portionsgröße für Granola?
Eine Standardportion Granola liefert etwa 565 kcal. Fertiggerichte können kalorienreich sein, daher hilft das Abmessen der Portionen anstelle des Essens direkt aus der Verpackung bei der Kontrolle der Kalorienzufuhr. Eine Küchenwaage ist die genaueste Methode.
Wie oft kann ich Granola essen?
Mit 471 kcal pro 100 g, 20.3 g Fett und 64.4 g Kohlenhydraten kann Granola bei maßvollem Verzehr in eine ausgewogene Ernährung passen. Die Häufigkeit hängt von Ihrem täglichen Kalorienziel und den restlichen Mahlzeiten ab. Tracken Sie es mit CalZen, um zu sehen, wie es passt.
Was sind gesündere Alternativen zu Granola?
Suchen Sie nach Versionen mit weniger zugesetztem Zucker, weniger Natrium oder Vollkornzutaten. Gebacken statt frittiert, gegrillt statt paniert — kleine Änderungen können Kalorien und Fett deutlich reduzieren und gleichzeitig den Geschmack bewahren. Vergleichen Sie Etiketten, um Optionen näher an Ihren Ernährungszielen zu finden.
Wie lagere ich übrig gebliebenen Granola?
Kühlen Sie übrig gebliebenen Granola innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen in einem verschlossenen Behälter. Die meisten zubereiteten Gerichte sind 3–4 Tage bei 0–4 °C haltbar. Für längere Aufbewahrung portionsweise einfrieren (bis zu 2–3 Monate). Vor dem Essen stets auf mindestens 74 °C (165 °F) erhitzen.
