O leite de aveia é uma alternativa vegetal ao leite obtida misturando aveia com água e coando. Contém naturalmente fibra betaglucana e é frequentemente enriquecido com cálcio e vitaminas B12 e D.
| Nutriente | Por 100 g | Por porção |
|---|---|---|
| Calorias | 43 kcal | 105 kcal |
| Proteína | 0.4 g | 1.0 g |
| Gordura | 1.4 g | 3.4 g |
| Carboidratos | 7 g | 17.1 g |
| Fibra | 0.8 g | 2.0 g |
| Açúcar | 3.2 g | 7.8 g |
| Água | 90.8 g | 221.6 g |
| Vitaminas e minerais | ||
| Cálcio | 120 mg | 9% |
| Vitamina D | 1.2 µg | 6% |
| Ferro | 0.4 mg | 2% |
| Vitamina A | 0.16 mg | 18% |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 0.5 µg | 21% |
| Fósforo | 45 mg | 4% |
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