Kiełbasa to symbol polskiej tradycji mięsnej, obecny w każdym sklepie, na każdym grillu i w każdym domu. Odmian jest dziesiątki — podwawelska, krakowska, myśliwska, żywiecka, lisiecka — każda z innym smakiem i teksturą. Na 100 g to 300 kcal, 13 g białka i 26 g tłuszczu, a także cynk (2,5 mg) i witamina B12 (1,2 µg). Biała kiełbasa trafia do żurku na Wielkanoc, wędzona na grilla w majówkę. Polacy jedzą ją na śniadanie z chlebem i musztardą, do obiadu z kapustą, na kolację z ogórkiem kiszonym. Dobra kiełbasa z lokalnej masarni to powód do dumy regionu.
| Składnik | Na 100 g | Na porcję |
|---|---|---|
| Kalorie | 300 kcal | 75 kcal |
| Białko | 13 g | 3.3 g |
| Tłuszcz | 26 g | 6.5 g |
| Węglowodany | 3 g | 0.8 g |
| Błonnik | 0 g | 0.0 g |
| Cukier | 1 g | 0.3 g |
| Woda | 52 g | 13.0 g |
| Witaminy i minerały | ||
| Sód | 890 mg | 39% |
| Żelazo | 1.6 mg | 9% |
| Cynk | 2.5 mg | 23% |
| Fosfor | 170 mg | 14% |
| Niacyna (B3) | 4.1 mg | 26% |
| Witamina B12 | 1.2 µg | 50% |
Skorzystaj z naszego kalkulatora kalorii, aby poznać swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne.
Zrób zdjęcie posiłku — AI CalZen natychmiast obliczy kalorie, białko, węglowodany i tłuszcz. Bez ręcznego wpisywania.
