Masło jest skoncentrowanym źródłem witamin A, D, E i K2. Przy 717 kcal na 100 g niewielka ilość wystarczy.
Białko 0%
Tłuszcz 99%
Węglowodany 1%
Wartości odżywcze
| Składnik |
Na 100 g |
Na porcję |
| Kalorie | 717 kcal | 100 kcal |
| Białko | 0.9 g | 0.1 g |
| Tłuszcz | 81.1 g | 11.4 g |
| Węglowodany | 0.1 g | 0.0 g |
| Błonnik | 0 g | 0.0 g |
| Cukier | 0.1 g | 0.0 g |
| Woda | 17.9 g | 2.5 g |
| Witaminy i minerały |
| Witamina A | 0.684 mg | 76% |
| Witamina D | 1.5 µg | 8% |
| Witamina E | 2.32 mg | 15% |
| Witamina K | 7 µg | 6% |
| Sód | 11 mg | 0% |
| Cholesterol | 215 mg | 72% |
| Selen | 1 µg | 2% |
Źródło: USDA FoodData Central
Podobna kaloryczność z innych kategorii
Skorzystaj z naszego kalkulatora kalorii, aby poznać swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne.
Czy Masło zawiera laktozę?
Większość produktów mlecznych zawiera pewną ilość laktozy, choć ilość ta znacznie się różni. Sery dojrzewające i jogurt mają mniej ze względu na proces starzenia lub fermentacji. Jeśli masz nietolerancję laktozy, sprawdź zawartość węglowodanów — Masło ma 0.1g na 100g, co obejmuje obecną laktozę.
Jak dobrze organizm przyswaja wapń z Masło?
Produkty mleczne takie jak Masło mają jeden z najwyższych wskaźników biodostępności wapnia — około 30–35% wchłaniania. Naturalne połączenie białka, fosforu i witaminy D w nabiale wspomaga przyswajanie wapnia. Dokładną zawartość wapnia znajdziesz w tabeli mikroskładników powyżej.
Jak zawartość tłuszczu w Masło wypada na tle innych produktów mlecznych?
Masło zawiera 81.1g tłuszczu na 100g. Dla porównania, mleko pełne ma około 3,3g, ser cheddar około 33g, a jogurt grecki około 5g na 100g. Wersje niskotłuszczowe lub odtłuszczone mogą znacznie obniżyć zawartość tłuszczu, zachowując większość białka (0.9g/100g).
Czy Masło zawiera probiotyki?
Fermentowane produkty mleczne, takie jak jogurt, kefir i niektóre miękkie sery, zawierają żywe kultury probiotyczne wspierające zdrowie jelit. Nie wszystkie produkty mleczne są fermentowane, więc sprawdź etykietę pod kątem żywych kultur. Niefermentowany Masło nadal dostarcza 0.9g białka i inne składniki odżywcze na 100g.
Czy białko w Masło jest wysokiej jakości?
Białko mleczne jest uważane za jedno z najwyższej jakości źródeł białka, z niemal idealnym wynikiem DIAAS (wskaźnik strawności niezbędnych aminokwasów). Masło dostarcza 0.9g na 100g i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, w tym leucynę, kluczową dla syntezy mięśni.
