Ferskener byr på mild sødme med lavt kaloriinnhold og er en god kilde til vitamin A og C. Skallet inneholder klorogensyre med antioksidantegenskaper.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon |
|---|---|---|
| Kalorier | 39 kcal | 59 kcal |
| Protein | 0.9 g | 1.4 g |
| Fett | 0.3 g | 0.4 g |
| Karbohydrater | 9.5 g | 14.3 g |
| Fiber | 1.5 g | 2.3 g |
| Sukker | 8.4 g | 12.6 g |
| Vann | 88.9 g | 133.4 g |
| Vitaminer og mineraler | ||
| Vitamin C | 6.6 mg | 7% |
| Vitamin A | 0.016 mg | 2% |
| Vitamin E | 0.73 mg | 5% |
| Vitamin K | 2.6 µg | 2% |
| Niacin (B3) | 0.806 mg | 5% |
| Kalium | 190 mg | 4% |
Bruk vår kalorikalkulator for å finne ditt daglige kaloriinntak.