귀리우유는 귀리를 물에 불려 갈아 만든 식물성 음료로, 100ml당 43kcal의 부드러운 칼로리를 제공합니다. 단백질 0.4g, 지방 1.4g, 탄수화물 7g(그 중 당분 3.2g, 식이섬유 0.8g)이 균형 있게 들어 있으며, 수분 함량이 90.8%에 달해 촉촉하고 가볍게 마실 수 있습니다. 우유 대신 두유를 즐기는 한국인들에게도 자연스럽게 어울리는 식물성 대안으로, 아메리카노나 라떼에 넣으면 특유의 고소한 풍미가 살아납니다.
칼슘 120mg으로 일일 권장 섭취량의 약 12%를 공급하며, 비타민D 1.2µg, 비타민B12 0.5µg, 리보플라빈 0.17mg이 강화되어 있어 비유제품 음료 중에서 골 건강 지원 능력이 뛰어납니다. 철분 0.4mg, 인 45mg도 포함되어 있으며, 비타민A는 0.16mg이 들어 있습니다. 강화 귀리우유 한 잔은 채식·비건 생활자가 놓치기 쉬운 비타민D와 B12를 손쉽게 보충할 수 있는 실용적인 선택입니다.
귀리우유는 뜨거운 음료에 넣으면 고소하고 달콤한 향이 배가됩니다. 오트라떼를 만들 때는 60°C 정도로 데워 거품을 내면 카페 못지않은 부드러움을 즐길 수 있습니다. 아침에는 오트밀 포리지에 귀리우유를 붓고 바나나와 견과류를 올려 보세요. 스무디에 넣으면 식물성 단백질 음료로 변신하며, 한국식 식혜처럼 시원하게 마시면 여름철 음료로도 손색이 없습니다.
| 영양소 | 100 g당 | 1회 제공량당 |
|---|---|---|
| 칼로리 | 43 kcal | 105 kcal |
| 단백질 | 0.4 g | 1.0 g |
| 지방 | 1.4 g | 3.4 g |
| 탄수화물 | 7 g | 17.1 g |
| 식이섬유 | 0.8 g | 2.0 g |
| 당류 | 3.2 g | 7.8 g |
| 수분 | 90.8 g | 221.6 g |
| 비타민 및 미네랄 | ||
| 칼슘 | 120 mg | 9% |
| 비타민 D | 1.2 µg | 6% |
| 철분 | 0.4 mg | 2% |
| 비타민 A | 0.16 mg | 18% |
| 리보플라빈 (B2) | 0.17 mg | 13% |
| 비타민 B12 | 0.5 µg | 21% |
| 인 | 45 mg | 4% |
| 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 43 kcal | 0.4 g | 1.4 g | 7 g |
| 1컵 (244 g) | 105 kcal | 1.0 g | 3.4 g | 17.1 g |
| 1잔 (200 g) | 86 kcal | 0.8 g | 2.8 g | 14.0 g |
| 식품 | 칼로리 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 |
|---|---|---|---|---|
| 귀리우유 | 43 kcal | 0.4 g | 1.4 g | 7 g |
| 스시(캘리포니아롤) | 143 kcal | 5.8 g | 2 g | 26.1 g |
| 후무스 | 166 kcal | 7.9 g | 9.6 g | 14.3 g |
| 피자(치즈) | 266 kcal | 11.4 g | 10.4 g | 33 g |
| 햄버거 | 295 kcal | 17 g | 14 g | 24 g |
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