세계에서 가장 널리 재배되는 과일 중 하나인 사과는 케르세틴과 펙틴(장 건강을 돕는 수용성 식이섬유)을 함유하고 있습니다. 껍질째 먹으면 항산화 효과가 가장 높습니다.
| 영양소 | 100 g당 | 1회 제공량당 |
|---|---|---|
| 칼로리 | 52 kcal | 95 kcal |
| 단백질 | 0.3 g | 0.5 g |
| 지방 | 0.2 g | 0.4 g |
| 탄수화물 | 13.8 g | 25.1 g |
| 식이섬유 | 2.4 g | 4.4 g |
| 당류 | 10.4 g | 18.9 g |
| 수분 | 85.6 g | 155.8 g |
| 비타민 및 미네랄 | ||
| 비타민 C | 4.6 mg | 5% |
| 칼륨 | 107 mg | 2% |
| 비타민 K | 2.2 µg | 2% |
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