שניצל ישראלי זה לא הווינר שניצל האוסטרי — אצלנו עושים אותו מחזה עוף, לא מעגל. פרוסות דקות של עוף נטבלות בביצה ואז בפירורי לחם מתובלים עם פפריקה, שום ולפעמים קצת כורכום לצבע. מטגנים בשמן חם עד שהציפוי פריך ומוזהב. זו מנת הילדות של כל ישראלי — בצלחת עם אורז, בפיתה עם חומוס, או פשוט ביד ישר מהמגש. עם 18 גרם חלבון ו-260 קלוריות ל-100 גרם, זו מנה מהירה שתמיד עובדת.
| רכיב תזונתי | ל-100 גרם | למנה |
|---|---|---|
| קלוריות | 260 kcal | 338 kcal |
| חלבון | 18 g | 23.4 g |
| שומן | 14 g | 18.2 g |
| פחמימות | 15 g | 19.5 g |
| סיבים תזונתיים | 0.8 g | 1.0 g |
| סוכר | 0.5 g | 0.7 g |
| מים | 48 g | 62.4 g |
| ויטמינים ומינרלים | ||
| vitaminB3 | 8.2 מ"ג | |
| ויטמין B6 | 0.35 מ"ג | 21% |
| זרחן | 175 מ"ג | 14% |
| סלניום | 22 מק"ג | 40% |
| ברזל | 1.1 מ"ג | 6% |
השתמשו במחשבון הקלוריות שלנו כדי לגלות את צריכת הקלוריות היומית שלכם.