ג'חנון הוא המנה הקלאסית של שבת בוקר — מוצא תימני שהפך לקלאסיקה ישראלית. גלילות בצק רזות משומנות בחמאה או סמנה, מגולגלות הדוק ונאפות בתנור נמוך כל הלילה. התוצאה: בצק רך, מתוקתק וקרמלי שנמס בפה. מגישים עם רסק עגבניות טרי (סחוג), ביצה קשה חומה וסחוג חריף. עם 330 קלוריות ו-14 גרם שומן ל-100 גרם, זו מנה עשירה — אבל בשבת מותר. פשוט תדעו שגליל אחד שלם זה כבר ארוחה.
| רכיב תזונתי | ל-100 גרם | למנה |
|---|---|---|
| קלוריות | 330 kcal | 495 kcal |
| חלבון | 6 g | 9.0 g |
| שומן | 14 g | 21.0 g |
| פחמימות | 45 g | 67.5 g |
| סיבים תזונתיים | 1.5 g | 2.3 g |
| סוכר | 2 g | 3.0 g |
| מים | 28 g | 42.0 g |
| ויטמינים ומינרלים | ||
| ברזל | 2.5 מ"ג | 14% |
| vitaminB1 | 0.28 מ"ג | |
| vitaminB3 | 3 מ"ג | |
| נתרן | 350 מ"ג | 15% |
| מנגן | 0.45 מ"ג | 20% |
השתמשו במחשבון הקלוריות שלנו כדי לגלות את צריכת הקלוריות היומית שלכם.
צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.
