Pannenkoeken — 190 kcal

Nederlandse pannenkoeken zijn dunner dan Amerikaanse pancakes maar dikker dan Franse crêpes — en dat maakt ze uniek. Je eet ze zoet met stroop, poedersuiker of appel en kaneel, maar ook hartig met spek en kaas. Het pannenkoekenrestaurant is een typisch Nederlands fenomeen waar hele gezinnen op zondagmiddag naartoe gaan. Met 190 kcal per 100 g zijn ze redelijk caloriearm als basis, al hangt het sterk af van de toppings. Een kind dat jarig is krijgt pannenkoeken, bij de scouting bak je pannenkoeken — het is een gerecht dat bij het Nederlandse gezinsleven hoort. De geur van beslag in de pan is instant nostalgie.