Honing is een natuurlijk zoetmiddel geproduceerd door bijen, voornamelijk bestaand uit fructose en glucose. Rauwe varianten behouden sporen van enzymen en antioxidanten die bij pasteurisatie verloren gaan.
| Voedingsstof | Per 100 g | Per portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 304 kcal | 64 kcal |
| Eiwit | 0.3 g | 0.1 g |
| Vet | 0 g | 0.0 g |
| Koolhydraten | 82.4 g | 17.3 g |
| Vezels | 0.2 g | 0.0 g |
| Suiker | 82.1 g | 17.2 g |
| Water | 17.1 g | 3.6 g |
| Vitamines en mineralen | ||
| IJzer | 0.4 mg | 2% |
| Kalium | 52 mg | 1% |
| Calcium | 6 mg | 0% |
| Fosfor | 4 mg | 0% |
Gebruik onze caloriecalculator om je dagelijkse caloriebehoefte te berekenen.