Nederlandse appeltaart is anders dan alle andere appeltaarten ter wereld: hoog, gevuld met dikke partjes Goudreinette, kaneel, rozijnen en een krokant deeg. Bij elk familiebezoek, elke verjaardag, elke zondagmiddag staat er appeltaart op tafel met een toef slagroom. Het is het gebak dat Nederlanders verbindt. Met 260 kcal per 100 g is een normaal stuk van 150 gram zo'n 390 kcal — stevig, maar het hoort bij het moment. De bodem moet stevig zijn, de vulling sappig, en de bovenkant bij voorkeur een rasterpatroon van deegstroken. Geen Nederlandse bakker die geen appeltaart in de vitrine heeft liggen.
| Voedingsstof | Per 100 g | Per portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 260 kcal | 390 kcal |
| Eiwit | 3 g | 4.5 g |
| Vet | 12 g | 18.0 g |
| Koolhydraten | 35 g | 52.5 g |
| Vezels | 1.5 g | 2.3 g |
| Suiker | 20 g | 30.0 g |
| Water | 38 g | 57.0 g |
| Vitamines en mineralen | ||
| Natrium | 170 mg | 7% |
| IJzer | 0.9 mg | 5% |
| Calcium | 20 mg | 2% |
| Vitamine A | 45 mg | 5000% |
| vitaminB1 | 0.06 mg | |
| Fosfor | 40 mg | 3% |
Gebruik onze caloriecalculator om je dagelijkse caloriebehoefte te berekenen.
Maak een foto van je maaltijd — CalZen AI berekent direct calorieën, eiwit, koolhydraten en vet. Geen handmatige invoer nodig.
