다크 초콜릿 — 546 kcal

직접 만든 것이 일반적으로 보존료가 적고, 나트륨이 낮으며, 인공 첨가물이 없습니다. 지방과 설탕 함량도 조절할 수 있습니다. 시판 다크 초콜릿은(는) 편리하지만 라벨을 확인하십시오. 영양 수치가 여기에 표시된 표준 레시피의 546 kcal/100g과 다를 수 있습니다.

다크 초콜릿의 표준 1회 제공량은 약 55 kcal입니다. 조리 식품은 칼로리가 높을 수 있으므로, 포장에서 직접 먹기보다 양을 계량하여 섭취하는 것이 좋습니다. 주방 저울을 사용하는 것이 가장 정확한 방법입니다.

100g당 546 kcal에 지방 31.3g, 탄수화물 59.4g인 다크 초콜릿은(는) 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단에 포함시킬 수 있습니다. 섭취 빈도는 하루 전체 칼로리 목표와 나머지 식사에 따라 달라집니다. CalZen으로 기록하여 전체 식단과의 조화를 확인하십시오.

첨가당이 적고, 나트륨이 낮고, 통곡물 재료를 사용한 제품을 찾아보십시오. 튀긴 것 대신 구운 것, 빵가루 입힌 것 대신 그릴에 구운 것 — 작은 변화만으로도 칼로리와 지방을 크게 줄이면서 맛을 유지할 수 있습니다. 라벨을 비교하여 영양 목표에 가까운 선택지를 찾으십시오.

남은 다크 초콜릿은(는) 조리 후 2시간 이내에 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하십시오. 대부분의 조리 식품은 0~4°C에서 3~4일간 안전합니다. 더 오래 보관하려면 1인분씩 용기에 나누어 냉동으로 2~3개월까지 보관할 수 있습니다. 먹기 전에 반드시 74°C(165°F) 이상으로 재가열하십시오.