בליני (קרפ רוסי) — 233 kcal

233
קלוריות
ל-100 גרם
חלבון
6.1 g
שומן
10 g
פחמימות
30 g

קרפ רוסי דק מותפח בשמרים, מוגש מסורתית במסלניצה — פסטיבל שמציין את סוף החורף.

חלבון 10% שומן 38% פחמימות 52%

ערכים תזונתיים

רכיב תזונתי ל-100 גרם למנה
קלוריות233 kcal117 kcal
חלבון6.1 g3.0 g
שומן10 g5.0 g
פחמימות30 g15.0 g
סיבים תזונתיים0.7 g0.3 g
סוכר5.5 g2.8 g
מים52.5 g26.3 g
ויטמינים ומינרלים
ברזל1.8 מ"ג10%
סידן58 מ"ג4%
תיאמין (B1)0.18 מ"ג15%
ריבופלבין (B2)0.15 מ"ג12%
ניאצין (B3)1.5 מ"ג9%
פולאט28 מק"ג7%
זרחן90 מ"ג7%
נתרן320 מ"ג14%
אשלגן95 מ"ג2%
נתונים: חישוב מבוסס מתכון

מחשבון מנות

גרם
ל-100 גרם
233
kcal
6.1
חלבון
10
שומן
30
פחמימות

מזונות דומים

צפו בכל המטבח רוסי →

קלוריות דומות מקטגוריות אחרות

מה המקור של בליני (קרפ רוסי)?
בליני (קרפ רוסי) הוא מנה מסורתית עם שורשים במטבח הרוסי ומזרח אירופי, שעברה מדור לדור. מנות רבות כאלה התפתחו מבישול כפרי, תוך שימוש במרכיבים מקומיים וזולים ליצירת ארוחות מזינות ומשביעות לאקלים קר.
האם יש גרסאות אזוריות של בליני (קרפ רוסי)?
כן — למנות רוסיות קלאסיות רבות יש גרסאות אזוריות. בליני (קרפ רוסי) עשוי להיות מוכן אחרת במוסקבה, בסיביר או באוקראינה, עם שינויים בתבלינים, מרכיבי לוואי או שיטות בישול.
כיצד בליני (קרפ רוסי) מוגש באופן מסורתי?
במסורת הרוסית, בליני (קרפ רוסי) מוגש לרוב עם שמנת חמוצה, שמיר טרי או לחם כהה בצד. מנה טיפוסית מספקת כ-117 kcal. מנות רבות הן חלק ממבנה ארוחה רב-מנות הנפוץ בבישול ביתי רוסי.
אילו מזונות מתאימים לצד בליני (קרפ רוסי)?
צירופים מסורתיים כוללים לחם שיפון כהה, ירקות כבושים, שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים כמו שמיר ופטרוזיליה. לארוחה מאוזנת, שלבו בליני (קרפ רוסי) (6.1 גרם חלבון, 30 גרם פחמימות ל-100 גרם) עם סלט קל או תוספת מותססת.
האם ניתן להכין בליני (קרפ רוסי) בבית?
רוב המנות הרוסיות, כולל בליני (קרפ רוסי), מתאימות לבישול ביתי עם ציוד מטבח סטנדרטי. גרסאות ביתיות מאפשרות שליטה במרכיבים, הפחתת נתרן והתאמת גודל מנות. התוצאה בדרך כלל 233 kcal ל-100 גרם, דומה למתכונים מסורתיים.
★★★★★

עקבו אחרי בליני (קרפ רוסי) עם CalZen

צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.

4.8
App Store
4.7
Google Play
3M+
Users
הורידו מה-App Store השיגו אותו ב-Google Play
CalZen AI camera CalZen nutrition review