해바라기씨는 비타민 E가 가장 풍부한 일반 식품으로, 약 28g으로 하루 권장량의 49%를 제공합니다. 셀레늄, 마그네슘, 식물성 단백질도 함유합니다.
| 영양소 | 100 g당 | 1회 제공량당 |
|---|---|---|
| 칼로리 | 584 kcal | 164 kcal |
| 단백질 | 20.8 g | 5.8 g |
| 지방 | 51.5 g | 14.4 g |
| 탄수화물 | 20 g | 5.6 g |
| 식이섬유 | 8.6 g | 2.4 g |
| 당류 | 2.6 g | 0.7 g |
| 수분 | 4.7 g | 1.3 g |
| 비타민 및 미네랄 | ||
| 마그네슘 | 325 mg | 77% |
| 인 | 660 mg | 53% |
| 칼륨 | 645 mg | 14% |
| 아연 | 5 mg | 45% |
| 구리 | 1.8 mg | 200% |
| 망간 | 1.95 mg | 85% |
| 철분 | 5.25 mg | 29% |
| 비타민 E | 35.17 mg | 234% |
| 티아민 (B1) | 1.48 mg | 123% |
| 니아신 (B3) | 8.335 mg | 52% |
| 비타민 B6 | 1.345 mg | 79% |
| 엽산 | 227 µg | 57% |
| 셀레늄 | 53 µg | 96% |
하루 필요 칼로리를 칼로리 계산기로 확인하십시오.