סירניקי (לביבות גבינה) — 216 kcal

216
קלוריות
ל-100 גרם
חלבון
12.5 g
שומן
9.5 g
פחמימות
21 g

לביבות גבינה מטוגנות במחבת, עשויות מטבורוג, ביצים ומעט קמח. מוגשות עם שמנת חמוצה, ריבה או דבש — ארוחת בוקר אהובה ברוסיה ובאוקראינה.

חלבון 23% שומן 39% פחמימות 38%

ערכים תזונתיים

רכיב תזונתי ל-100 גרם למנה
קלוריות216 kcal130 kcal
חלבון12.5 g7.5 g
שומן9.5 g5.7 g
פחמימות21 g12.6 g
סיבים תזונתיים0.3 g0.2 g
סוכר6 g3.6 g
מים56 g33.6 g
ויטמינים ומינרלים
סידן85 מ"ג7%
זרחן140 מ"ג11%
נתרן280 מ"ג12%
אשלגן120 מ"ג3%
ויטמין A0.08 מ"ג9%
ריבופלבין (B2)0.18 מ"ג14%
ויטמין B120.5 מק"ג21%
ברזל0.8 מ"ג4%
מגנזיום12 מ"ג3%
אבץ0.7 מ"ג6%
סלניום10 מק"ג18%
כולסטרול65 מ"ג22%
נתונים: חישוב מבוסס מתכון

מחשבון מנות

גרם
ל-100 גרם
216
kcal
12.5
חלבון
9.5
שומן
21
פחמימות

מזונות דומים

צפו בכל המטבח רוסי →

קלוריות דומות מקטגוריות אחרות

מה המקור של סירניקי (לביבות גבינה)?
סירניקי (לביבות גבינה) הוא מנה מסורתית עם שורשים במטבח הרוסי ומזרח אירופי, שעברה מדור לדור. מנות רבות כאלה התפתחו מבישול כפרי, תוך שימוש במרכיבים מקומיים וזולים ליצירת ארוחות מזינות ומשביעות לאקלים קר.
האם יש גרסאות אזוריות של סירניקי (לביבות גבינה)?
כן — למנות רוסיות קלאסיות רבות יש גרסאות אזוריות. סירניקי (לביבות גבינה) עשוי להיות מוכן אחרת במוסקבה, בסיביר או באוקראינה, עם שינויים בתבלינים, מרכיבי לוואי או שיטות בישול.
כיצד סירניקי (לביבות גבינה) מוגש באופן מסורתי?
במסורת הרוסית, סירניקי (לביבות גבינה) מוגש לרוב עם שמנת חמוצה, שמיר טרי או לחם כהה בצד. מנה טיפוסית מספקת כ-130 kcal. מנות רבות הן חלק ממבנה ארוחה רב-מנות הנפוץ בבישול ביתי רוסי.
אילו מזונות מתאימים לצד סירניקי (לביבות גבינה)?
צירופים מסורתיים כוללים לחם שיפון כהה, ירקות כבושים, שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים כמו שמיר ופטרוזיליה. לארוחה מאוזנת, שלבו סירניקי (לביבות גבינה) (12.5 גרם חלבון, 21 גרם פחמימות ל-100 גרם) עם סלט קל או תוספת מותססת.
האם ניתן להכין סירניקי (לביבות גבינה) בבית?
רוב המנות הרוסיות, כולל סירניקי (לביבות גבינה), מתאימות לבישול ביתי עם ציוד מטבח סטנדרטי. גרסאות ביתיות מאפשרות שליטה במרכיבים, הפחתת נתרן והתאמת גודל מנות. התוצאה בדרך כלל 216 kcal ל-100 גרם, דומה למתכונים מסורתיים.
★★★★★

עקבו אחרי סירניקי (לביבות גבינה) עם CalZen

צלמו את הארוחה — CalZen AI מחשב מיד קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן. ללא הזנה ידנית.

4.8
App Store
4.7
Google Play
3M+
Users
הורידו מה-App Store השיגו אותו ב-Google Play
CalZen AI camera CalZen nutrition review