Hummus — 166 kcal

Las versiones caseras generalmente tienen menos conservantes, menos sodio y ningún aditivo artificial. También puedes controlar el contenido de grasa y azúcar. Hummus comprado es práctico, pero revisa la etiqueta — los valores nutricionales pueden diferir de los 166 kcal/100 g indicados aquí para una receta estándar.

Una porción estándar de Hummus aporta aproximadamente 25 kcal. Las comidas preparadas pueden ser calóricamente densas, así que medir las porciones en lugar de comer directamente del envase ayuda a controlar la ingesta. Una balanza de cocina es el método más preciso.

Con 166 kcal por 100 g, 9.6 g de grasa y 14.3 g de carbohidratos, Hummus puede encajar en una dieta equilibrada si se consume con moderación. La frecuencia depende de tu objetivo calórico diario y del resto de tus comidas. Regístralo con CalZen para ver cómo encaja.

Busca versiones con menos azúcar añadido, menos sodio o ingredientes integrales. Al horno en lugar de frito, a la parrilla en lugar de empanizado — pequeños cambios pueden reducir significativamente las calorías y la grasa manteniendo el sabor. Compara etiquetas para encontrar opciones más cercanas a tus objetivos nutricionales.

Refrigera las sobras de Hummus dentro de las 2 horas posteriores a la cocción en un recipiente cerrado. La mayoría de los platos preparados se mantienen seguros 3–4 días a 0–4 °C. Para un almacenamiento más prolongado, congela en recipientes del tamaño de una porción durante un máximo de 2–3 meses. Recalienta siempre a al menos 74 °C (165 °F) antes de consumir.