Die Currywurst ist Berlins berühmtester Imbiss und seit 1949 Kult. Eine gebratene oder frittierte Brühwurst wird in Scheiben geschnitten, mit einer würzigen Tomatensoße übergossen und großzügig mit Currypulver bestäubt. Pro 100 g enthält sie 220 kcal, 12 g Protein und 15 g Fett. Eine typische Portion mit Soße wiegt rund 250 g und liefert etwa 550 kcal. Dazu gibt es Pommes oder ein Brötchen. Allein in Berlin werden jährlich über 70 Millionen Currywürste gegessen. Ob mit oder ohne Darm, scharf oder mild — jeder Imbiss hat sein eigenes Geheimrezept für die Soße.
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 220 kcal | 550 kcal |
| Eiweiß | 12 g | 30.0 g |
| Fett | 15 g | 37.5 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 20.0 g |
| Ballaststoffe | 0.8 g | 2.0 g |
| Zucker | 5.5 g | 13.8 g |
| Wasser | 52 g | 130.0 g |
| Vitamine & Mineralstoffe | ||
| Natrium | 820 mg | 36% |
| Kalium | 210 mg | 4% |
| Eisen | 1.5 mg | 8% |
| Kalzium | 18 mg | 1% |
| Vitamin C | 4.5 mg | 5% |
| Phosphor | 120 mg | 10% |
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