Rødgrød med fløde er ikke bare en dessert — det er også den sætning, danskerne bruger til at teste udlændinges udtale, da de bløde danske ø- og d-lyde er nærmest umulige for de fleste. Selve retten er en varm eller kold kompot af røde bær, typisk jordbær, hindbær, ribs og solbær, jævnet med kartoffelmel og serveret med kold fløde. Den har en smuk, dybrød farve og en konsistens mellem sovs og grød. Med 120 kcal per 100 g og en god portion C-vitamin fra bærrene er rødgrød faktisk en fornuftig dessert. Den smager bedst om sommeren med friske danske bær, men frosne bær fungerer fint resten af året.
| Næringsstof | Per 100 g | Per portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 120 kcal | 240 kcal |
| Protein | 1.5 g | 3.0 g |
| Fedt | 5 g | 10.0 g |
| Kulhydrater | 18 g | 36.0 g |
| Fiber | 1.8 g | 3.6 g |
| Sukker | 14 g | 28.0 g |
| Vand | 70 g | 140.0 g |
| Vitaminer og mineraler | ||
| Vitamin C | 15 mg | 17% |
| Kalium | 110 mg | 2% |
| Calcium | 45 mg | 3% |
| Jern | 0.5 mg | 3% |
| Vitamin A | 20 mg | 2222% |
Brug vores kalorieberegner til at finde dit daglige kaloriebehov.
Tag et billede af dit måltid — CalZen AI beregner kalorier, protein, kulhydrater og fedt med det samme. Ingen manuel indtastning nødvendig.
