Lapskaus er den ultimate restemiddagen og en norsk klassiker som smaker best dag to. Gryteretten lages av kjøtt, poteter, gulrot og løk som koker sammen til en tykk, nesten grovmost konsistens — det skal ikke se pent ut, det skal smake godt. Lys lapskaus bruker fersk kjøtt, mens brun lapskaus bygger på stekt kjøtt og blir mørkere og rikere. Med 95 kcal per 100 g er det en lett rett som varmer skikkelig på kalde dager. Serveres gjerne med flatbrød og et godt stykke smør. Lapskaus er hverdagsmat uten dikkedarer, den typen gryte bestemødre lager uten oppskrift.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon |
|---|---|---|
| Kalorier | 95 kcal | 333 kcal |
| Protein | 5 g | 17.5 g |
| Fett | 4.3 g | 15.0 g |
| Karbohydrater | 9 g | 31.5 g |
| Fiber | 1.5 g | 5.3 g |
| Sukker | 1.8 g | 6.3 g |
| Vann | 76 g | 266.0 g |
| Vitaminer og mineraler | ||
| Vitamin C | 8 mg | 9% |
| Kalium | 280 mg | 6% |
| Jern | 1 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.15 mg | 9% |
| Natrium | 380 mg | 17% |
Bruk vår kalorikalkulator for å finne ditt daglige kaloriinntak.
Ta et bilde av måltidet ditt — CalZen AI beregner kalorier, protein, karbohydrater og fett på sekundet. Ingen manuell registrering nødvendig.
